第521章(第3页)
待水完全烧开后,林玄将炉灶的火调小,让锅中的水保持微微沸腾的状态。
必须确保牛肉彻底煮熟,这样才能有效避免牛肉中可能存在的寄生虫,保证食用的安全与健康。
趁着煮牛肉的这段空当,林玄转身开始处理南瓜。
他娴熟地削掉南瓜的外皮,挖掉南瓜内部的籽,紧接着将处理好的南瓜切成均匀的薄片,整整齐齐地码放在蒸盘里,放进已经烧开的锅里进行蒸制。
林玄拿出手机,定了 10分钟的闹钟。
与此同时,炉灶上煮牛肉的锅正咕嘟咕嘟地冒着热气。
不一会儿,牛肉便煮好了。
林玄将牛肉捞出来,沥干水分后,轻轻放在案板上,仔细地将牛肉剁碎。
就在林玄把牛肉碎处理好的时候,南瓜也蒸好了。
他取出蒸盘,用筷子轻轻一戳,南瓜便轻松地被穿透,这表明南瓜已经熟透。
林玄将南瓜压成泥,把剁碎的牛肉碎、南瓜泥一起倒进一个干净的大碗里,又磕了鸡蛋进去。