第508章

 在高温的作用下，肥肉部分很快开始融化成油，顺着签子缓缓往下滴，滴落在炭火上，瞬间炸开细碎的火星。 

 待肥肉出油后，林玄不停地为羊肉串翻面，确保每一面都能充分受热。 

 这边牛肉串表面已经微微焦香。 

 林玄眼疾手快，赶紧撒上孜然粉和辣椒粉。 

 孜然粉和辣椒粉一接触到牛肉，立刻激发出浓郁的香气，注入灵魂。 

 那边羊肉串，他撒盐定味，让盐分充分渗透进羊肉之中，带出羊肉本身的鲜美。 

 接着，他又抓了一把孜然撒上去，浓郁的孜然香气瞬间在空气中散开，与羊肉的鲜香完美融合，形成了一种诱人的香味。 

 两种香味交织在一起，在热浪里肆意翻涌。 

 香味愈发浓郁，原本围在那边吃蔬菜沙拉的小郑等人，顺着味儿就吸引了过来。 

 他们闻着香气，眼神中满是期待与渴望。 

 “别靠太近，小心有火星子迸出来，到时候衣服上烧个洞。” 

 林玄一边翻动着烤串，一边急忙出声提醒。 

 众人听闻，这才一脸不舍地往后退了两步，但那眼睛却死死地盯着烤炉，根本挪不开分毫。 

 “妈呀，香死我算求了。”某位老食客吸了吸鼻子，忍不住道。 

 “为了林老板这一顿，我早上都没吃饭！这会儿饿的想趴地上来一口。” 

 “本来还不饿的，刚刚的蔬菜沙拉有点开胃，我现在很想抱着炉子啃。” 

 一群人围在旁边，闻着空气里飘散的香气直咽口水，等待投喂。 

 林玄被他们逗乐了，但手上的动作却丝毫没有停下。 

 他留意着肉串的熟度，牛肉一旦烤得过熟，就会失去最佳口感。 

 而羊肉则要烤到肥肉部分呈现出透明焦脆的状态，瘦肉表面微微发焦，这样才算是达到了最佳的状态，能最大程度地激发出羊肉的鲜香。