第479章

 只见他拿起一小碗水淀粉，随后，他分三次将芡汁缓缓淋入锅中，每一次淋入后，都用长勺轻轻推匀。 

 在他熟练的操作下，锅中的汤汁逐渐变得浓稠适度，达到了挂勺不滴的完美状态。 

 与此同时，将事先焯过水的青菜整齐地铺在预热过的白瓷盘底。 

 将炖煮好的狮子头连同浓稠鲜美的汤汁一同盛入砂锅中，再滴入几滴熟猪油。 

 那晶莹剔透的熟猪油在汤汁表面缓缓散开，为整道菜品增添了光泽度，让蟹粉狮子头看起来更加诱人。 

 这道工序繁杂的蟹粉狮子头终于大功告成。 

 领班再次走上前，小心翼翼地将它端向餐桌。 

 杨川的目光紧紧锁定在眼前这两道刚刚上桌的菜上，眼神中透着审视。 

 关东参被林玄精心切成均匀的段状，整齐地摆放在盘中，展现出一种对称的美感。 

 炸好的葱段环绕在关东参周围，金黄的葱段与色泽红亮的关东参相互映衬，视觉上形成对比。 

 浓稠的汤汁均匀地浇淋在关东参和葱段上，汤汁自然地流淌，在盘底形成薄薄的一层，晶莹如琥珀。