第171章：椒盐大龙虾(第3页)

 其实，如果是清蒸的话，处理到这一步就可以直接上锅蒸熟了，再配上蘸料就可以享用。 

 但考虑到爷爷、奶奶他们可能不太习惯清蒸海鲜的口味，李辰溪决定做一道椒盐大龙虾。 

 与此同时，他开始烧火，一边烧火一边认真观察大哥是如何制作这道菜的。 

 在处理完大龙虾后，他着手制作椒盐。 

 他将大蒜去皮洗净，剁成了蒜蓉，又取了四分之一的红椒，也切成如同蒜茸般大小的小粒，放在一旁备用。 

 接下来便是炒淮盐的步骤了。 

 炒淮盐其实非常简单，所谓的淮盐就是将食盐和五香粉混合在一起。 

 很快，淮盐的香味就飘散了出来。 

 来才和来芳这两个小家伙围着锅边，不停地吸着鼻子，陶醉在这诱人的香味中。 

 还好来才现在已经改掉了挂鼻涕的坏习惯，不然听着那声音还真让人有些难受。 

 这时，三叔也干完活回来了。那淮盐的香味实在是太诱人了，他刚走到附近就闻到了，不由得加快了脚步。 

 他甚至也忍不住像儿女一样，跑到厨房去看了一会儿。 

 “这么大的虾，都成精了吧？”三叔不禁发出这样的感慨。 

 李辰溪笑着解释道：“这种龙虾，听说最大的能有三四十斤重呢，我们这只算是小的了。” 

 李旭强瞪大了眼睛，倒吸了一口凉气。 

 三四十斤重的虾？这简直让人难以置信！ 

 “端出去，准备吃饭吧。”李辰溪说道。 

 随后，他又拿出一瓶红酒来，这是今天刚刚拿回来的，一共五瓶，还有四瓶在爷爷那里保存着呢。 

 他将最好的一块龙虾肉夹给了奶奶，奶奶笑得合不拢嘴：“好！辰溪，你也多吃点。” 

 李旭强夫妇则啃着龙虾腿之类的部位，吃得心满意足。 

 甚至他们还品尝了一小杯所谓的洋酒，这对于李旭强来说，足以成为他吹嘘一周的资本了。