第338章 除夕的美食(第3页)

 由于要准备的食材太多，厨房里没有多少空闲的锅能用，午饭只能凑合一顿了。

 除夕中午的饭食就是每人两碗粟米粥，再搭个咸鸭蛋，不过族人们都没有任何意见，毕竟今天的美食很多，需要留着肚子，只要再过两三个时辰，就能品尝到丰盛的晚餐了。

 “去磨坊那边问问，今天让舂的米舂完了没？都说了至少要一千五百斤，才送来五百斤，快点再去催一催……”

 “刚刚才从那边回来……熊枝她们说别急，正在筛着了……”

 “还有豆腐呢？磨坊那边今天怎么这么慢？”

 部落吃饭的人多了，饭堂的规模也变大了，熊火和熊灶便开始商量着，如何更好地给族人做饭，不耽误族人们的饮食，于是两人开始分工，熊火带着人专门负责烹饪，而熊灶就负责处理食材。

 除了十名族人专职负责做饭，每天还会有一两队族人轮流过来，帮助他们打打下手。

 除夕的晚饭，熊洪是最重视的，所有族人都知道这一点，而且今年的物资要比去年更丰富，取得的成绩也要比去年更好。为了庆祝，连一向抠门的熊巫，也同意今年的年夜饭增加更多的食物——大家辛辛苦苦地忙了一年，不就是为了今天吃的更好吗？

 “……豆皮、豆腐、豆干……嗯，这几道菜备齐了，准备去做吧……还有这个豆芽，也加上，”熊灶的鼻尖上微微出汗，“每张桌子要准备6个素菜6个荤菜，嗯，还有汤，去看看那些鱼和鳖有没有准备好，族长说想加个鳖汤……”

 “这么多菜，怪不得要从早上就开始准备。”

 乌青揉着腰，刚刚剁骨头的时候一不小心拧了一下，现在还有点不舒服，“这些吃的我都是第一次见，没想到熊部落还藏着这么多好东西，回头我得跟熊洪族长问一下，这些菜是怎么做出来的。”

 经过熊洪潜移默化的“熏陶”，这些族人们也逐渐对饭菜进行了区分，以谷子为主的就是饭，而其他的就是菜。

 原本在鹿山诸部那边，他觉得用陶锅煮肉汤就已经足够美味了，但在熊部落的这些天，几乎每隔几天就能尝到一些新的菜品，绝大多数都很好吃，口感独特，让人食欲大增。

 不过也有一些不受欢迎的——熊洪鼓励熊火以及其他族人们尝试制作新的菜品，既然是尝试，总难避免失败。

 比如冬瓜炒葫芦干，能想到这个菜的人绝对是个人才，冬瓜在炒的过程中很容易就变软，而葫芦干如果没加水提前浸泡的话，很难在炒制的过程中涨开，这就使得炒出来的菜变成一坨黏糊糊的东西，别说吃了，光是看一眼，熊洪就觉得可怕。

 而且由于盐和酱油没有放对，整锅这种菜就是黑乎乎的，据吃过的族人反映，这东西放到嘴里有种令人“毛骨悚然”的口感，不仅咸而且软中带硬，感觉就很奇怪，即便是对食物再不挑的族人，也难以接受，反正这道菜最终还是便宜了猪圈里面的豕。