渣女是如何炼成的岑岑陈
第209章 梅酒(第3页)
罗柔笑着说:“你很少这么夸其他家的酒诶!说得我都想尝尝了。”
“不得不服啊,人家有这个实力。”徐行又说,“而且,温叔叔给我提了一个建议,他说,只做预调鸡尾酒的话,风险太大,一是目标群体比较窄,二是定价不能太高,最多10块一瓶,而这个价位段的竞品非常多,不好冲出来,再加上鸡尾酒对中国人来说是个舶来品,大家可能不买账,而果酒就不一样了,中国人普遍接受度高,还有就是定价高,日本的梅酒600多一瓶,它是正儿八经可以跟中国的白酒,欧洲的葡萄酒相媲美的,如果说有一天,白酒真的失去了年轻人市场,那么与之替代的,一定是技术难度大,口味变化丰富的果酒。”
罗柔很好奇,“葡萄酒算是果酒的一种么?”
“严格意义上来说,算是,不过因为它太知名,所以一般单列出来讨论,就跟日本的梅酒一样。”
“原来如此,听起来,你现在更想做果酒。”
“我都要做。”徐行坦诚道,“不过,不管是做预调鸡尾酒,还是做果酒,生产方面都不是最难的,最大的难点在于销售,传统渠道有一定的作用,但作用也有限。”
罗柔忽然灵光一闪,“诶?我有办法!”