四合院:从摆地摊开始望游安
第567章 吃饱了回院看热闹
包厢里面全都是领导,陈钧不怎么喜欢说太多奉承和客套的话。
安安静静的做个颠锅甩勺的厨子多好!
但杨厂长是带着目的来后厨的,必须得把陈钧带去包间。
没办法,陈钧只能解下围裙,跟着杨厂长去了招待包间。
进门扫了一眼,陈钧看到屋里有几个眼熟的,这几位之前便来过轧钢厂。
而那几个眼生的领导看到陈钧的瞬间,竟有些意外的相互对视了一眼。
这位陈主任,原来那么年轻呀!
他们和很多人一样,吃过陈钧做的菜后,都下意识的以为是一个成熟稳重的老师傅。
可谁曾想竟是一个少年郎。
“来,小陈,坐我边上。”刘老笑呵呵的朝陈钧招了招手。
陈钧笑着摇了摇头,这个场合不太合适,他也没有长聊的打算。
刘老见状也不强求,帮他介绍了一下屋里的这些个领导。
互相认识一圈后,陈钧才明白杨厂长今天为何如此重视今天的招待,来到可都是大人物呀!
其中一位带着黑框眼镜的领导笑呵呵的说道:“陈师傅你的厨艺真是超乎我们的预想了,尤其是这道国宴菜,真是让人流连忘返。”
“实不相瞒,我曾经有幸在钓鱼台品尝过一次开水白菜,说实话,这两份开水白菜的水平居然相差无几,是不是费了很大的功夫?”
这位领导是了解开水白菜的,也知道味道鲜美的背后,是很多繁琐的步骤。
其中最让他印象深刻的,便是这道菜的成本。
表面上看只是一些汤汤水水和一颗白菜心,但背后的成本不低于一头烤乳猪,没个十块钱根本就下不来。
换句话说,就是今天的这顿招待,规格定的有些高,有些浪费了。
有了刚刚杨厂长的提醒,陈钧瞬间便明白了这位领导的意思。
低头看了眼刘老,发现他还是那副笑呵呵的模样,显然也在是这个意思。
“也没费太大功夫。”
“传统意义上的开水白菜最起码需要小半天的时间去调高汤,我们轧钢厂没这个条件,所以我稍微改良了一下这道菜的配方。”