第113章 豉汁排骨煲仔饭(第3页)
不确定是不是好肉，再吃吃。
又是一块进嘴，老花镜上面的雾气更白了。
看着奶奶嘴巴动得越来越快，一块接着一块，孙子急得都快伸手进砂锅里抓了。
可他到底上二年级了，自控力还是有一点的，虽然不多。
“奶奶，你试好没有啊？我可以吃吗？”
孙子垂涎三尺地问。
老奶奶含含糊糊、略有迟疑地答：
“能吃……吧？不好说，我吃口别的看看。”
她夹起砂锅里的其他配菜，想通过配菜的水平，侧面检验出主菜的水准。
要是配菜都不行，那么主菜的档次也高不到哪里去。
试想，你会给10000块的手机，配一副2元店的耳机吗？
不会吧，最差也得配个20块的吧？就算配个200也不为过。
而一个人的耳机如果上千块钱，那么可以推知，他的手机价格一定会比耳机贵，甚至贵好几倍。
老奶奶用大拇指擦了擦老花镜的内侧水汽，再重新戴上，仔细查看。
终于让她在排骨里面，发现了芋头的踪迹。
是的，萧岚这份排骨不是纯排骨，他混了一点便宜的素菜进来，不然就不是这个价位了。
就像黄焖鸡里放土豆，也是为了把土豆价卖出鸡肉价。
不过萧岚还是很良心的，没有让配角抢主角的风头，更没有影响主角的发挥。
芋头的存在就像花束里的叶子，不仅能衬托鲜花的美，还起到了一个造型上的作用。
老奶奶夹起一块芋头咬了半口，她是故意的，为的是看清芋头里面的纹路。
一条条丝状紫红色纹路，如同槟榔，淀粉颗粒明显，肉质结构紧密……
她眯起眼睛仔细打量，但是在她的老花眼发挥作用之前，她那宝刀未老的舌头已经给出了答案。
这是荔浦的芋头！因为有槟榔纹路，也叫槟榔芋！
它的特征就是粉嫩软糯甜，被誉为“芋中极品”，在古代更是朝贡皇家的贡品！
槟榔芋在当地卖兴许价格不贵，但生鲜食材，贵就贵在运费。
这个品种的芋头种植对土壤和气候要求很严格，其他地方很难培育。
平时要是想吃到这种芋头，一斤就得十几块，堪比普通的猪肉价了。
连配菜都是这档次，那么排骨绝对不会差！
“孙子，吃吧！这煲仔饭可以吃了！奶奶给你试过，营养又好吃！”
回答她的，是孙子的一声抽噎。
定睛一看，砂锅里面哪里还有什么排骨，就只剩几块芋头、几根青菜和被渗入排骨汤汁的米饭了。
她竟在不知不觉间，试菜试了这么多！快吃完了都！
而孙子被她抓着右手，手中倔强地抓着勺子，想去抢又抢不到，够又够不着。
另一只手不会使筷子，只能眼睁睁看着奶奶把属于他的排骨吃完了。
“奶奶坏！奶奶抢我饭吃！”
孙子小嘴一瘪，真的哭成了一个孙子。
嘹亮的哭声让所有路人频频侧目。
奶奶心里一急，连忙用勺子舀了一勺带着芋泥与肉汁的饭，塞进孙子嘴里。
“呜呜呜呜呜呜吧唧吧唧吧唧……”
孙子高亢的哭声变成咿咿呜呜的哽咽，随后变成了急切的咀嚼。
年纪小还是好糊弄，即使是肉汁拌饭，也能让他心满意足地吃下大半碗。
每吃一口，孙子的眼睛就更亮一分。
最后两只眼睛吃得像探照灯一样，仿佛这是他出娘胎以来，吃过的最好吃的食物。
就连孙子不爱吃的青菜，都因为染了肉汁，被他从头到尾吃了下去。
平时家人百般劝说，威逼利诱，孙子也才肯吃掉菜叶，留下菜梗。
很多时候，小孩子挑食不是因为不懂事，而是因为他们的神经更加灵敏，可以感知出许多大人无法感知到的东西。
不止是耳聪目明，小孩还可以闻到大人闻不到的异味，舌头更是能尝出普通青菜中几乎可以忽略的苦涩。
喜甜怕苦是人的天性。
如果这些最微妙的令人不适的味道都被消除了，那么小孩也是很愿意吃蔬菜的。
就像这一锅煲仔饭，里面油麦菜的苦味被完全中和，只剩清甜。
排骨渗出的肉油和骨油在青菜表面薄薄地裹了一层，使之不变色，不氧化，呈现诱人的翠绿色泽。
别说只有几根，再来一盘都不够吃！
这一份煲仔饭是成年人的份量，孙子吃到一半，已经连连打嗝。
可他的动作丝毫没有停，还是举着勺子往里挖。
嘴里吃着一口，勺子里舀着一口，眼睛里还盯着锅里物色着下一口。
老奶奶怕孙子吃撑了，连忙轻抚着他的后背，连声劝：
“慢点吃慢点吃，没人跟你抢。”
话音刚落就收到孙子幽怨的目光。
谁说没人抢，排骨不就是被奶奶抢光了吗？
老奶奶神色尴尬了几秒，然后起身说：
“你吃慢点，我让老板再做一份，到时候把排骨分给你。”
刚才那几口，够谁吃啊，她都没吃饱，肉就吃完了。
这会儿老奶奶是彻底决定不做菜了，中午她和孙子就吃煲仔饭就行了。
孙子看到奶奶继续去点菜，他乐不可支。
为了留点饭来配菜，他强行放慢了吃饭的速度。
夹起微微焦黄的锅巴，细嚼慢咽了起来。
色泽金黄的锅巴，干香脆口，被他咬得咔咔直响，跟薯片一样劲脆，又比薯片耐嚼。
好吃得他翘起脚，闭上眼睛享受。
滋味悠长，回味无穷。
与他反应相似的是邓阳，他同样是吃饱了动弹不得，挺着大肚子瘫在椅子上，眯着眼晒太阳。
从路人的视角望去，只觉得这一幕很有趣。
冬天里，两个人都裹得圆乎乎，穿得鼓囊囊，为了防风还戴上了帽子。
不近看长相的话，一大一小两人，像极了两只玩具泰迪熊。
光是看他们肢体舒展的姿态，就感觉他们此刻一定很幸福。
于是路人禁不住为了幸福而停下脚步，也想尝尝到底是什么样的食物能给人幸福的体验。
“老板，你这卖的什么？怎么卖的？”