陈嫂子绝活

故事梗概

-旧时光里的烟火气：老李小酒馆承载着街坊四邻三十年的记忆，斑驳的砖墙上留着岁月痕迹，八仙桌上氤氲着白切鸡的香气。

-舌尖上的乡愁：陈嫂子用祖传技法烹制顺德鱼生时，银丝般的鱼片在姜葱碟上舒展如蝶翼，勾起食客们关于故土的回忆。

-匠心传承：吴老师傅讲述伦教糕的古法熬糖技艺，灶火映照着他手背细密的裂纹，仿佛记录着百年老字号的历史沉淀。

-童真滋味：老王头的孙子小满被陈嫂子调制的姜撞奶吸引，瓷碗里凝结的奶脂宛如初春的薄冰，甜香在稚嫩的鼻尖萦绕不去。

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老李酒馆的铜门环被晚风叩响第三下时，陈嫂子正用竹夹翻动砂锅里咕嘟冒泡的桑寄生鸡汤。灶台上的老抽瓶身已经磨得发亮，倒出琥珀色的酱汁时，沿着青花瓷碗的边缘画出一道金线。

\"阿姐，四两陈皮红豆沙配双皮奶。\"吴老师把教案本卷成筒状当筷子，眼镜滑到鼻尖，\"上周学生问顺德菜为什么能入选世界美食之都......\"

话音未落，门口传来自行车铃铛的脆响。老王头抱着穿开裆裤的孙子小满闯进来，汗珠顺着中山装领口往下淌：\"陈嫂子，你招牌菜酿鲮鱼还剩不剩？\"

\"给街坊留了最后半碟。\"陈嫂子揭开木盖，油亮亮的酿鲮鱼躺在冬瓜盅里，肉馅里挑出的鱼骨像珊瑚枝桠般舒展，\"小满仔要不要试试用筷子夹鱼云？\"