第175章 失传滇菜,锅体乌鱼(第3页)

  他闻言,似笑非笑道:“大大小小的比赛,考核我也参加过了,那些评委都说我这道菜味道很好,但不属于滇菜。“

  金阳闻言,赶紧拿起筷子夹起放入了口中。

  “层次感分明,火腿的香味夹杂着嫩嫩的乌鱼肉配上香酥的面包,绝了,这绝对是传说中的锅贴乌鱼。“

  “你们也来尝尝。”

  几个滇南菜考核的大师纷纷上前,很快阵阵惊叹声响了起来。

  “好吃,这道菜我给100分”

  “妙啊,和传说中的一样,我们滇南厨艺界竟然有这种高手。”

  金阳此刻却老脸通红,因为激动也因为害臊。

  这种人才,竟然参加比赛全都得到了否定?

  这是狠狠的一巴掌打在了他的那张老脸上。

  “陈师傅,没有问题,就凭这道菜,滇南菜今晚的优胜肯定非王松莫属。”

  此时的陈永发心里震惊,金阳在滇菜领域的权威和他相当,他说出这种话来,绝对是对方足够优秀。

  民间一下出现了王松,江华两位高手,让这些大师脸上火辣辣的。

  毕竟他们也是崇尚科班的,认为没有证书,什么也证明不了。

  此时,他将目光看向了自己亲传弟子,只能希望他能为科班生争点气了。

  “好嘞,我的菜也做完了,我学的就比较杂了,既会滇菜,也会川菜,大家不要见笑,学艺不精。“

  一看就是北方来的老头已经60来岁,光脚穿着一双布鞋,满脸笑意。

  他的菜都是很普通的,横跨滇菜和川菜两大菜系。

  然而,炒出的菜却并没有什么特别。

  比起江华和金阳差太远了。

  然而,众人看着几盘菜,却再也挪不开双眼了。

  只见对方炒出的几盘菜里都出现了精致的装饰物,而这些东西竟都是用食材雕刻出来的。

  惟妙惟肖,十分传神。