427章——

第二天。

　　何雨柱夫妻两人吃完早餐，就往饭店赶去。昨天开业去饭店看了一眼，虽然饭店生意不错。但是也看出许多毛病。

　　何雨柱一进门，看了看挂在墙上的钟，才七点多，之前说的是八点，在饭店转了一圈，何雨柱就来到后院的一个房子里，这个房子以后就是员工休息和办公的地方，也充当办公室的作用。一个人坐在门口边的大桌子上，等着到上班时间。

　　娄小娥喊来马华和刘岚，四个人坐好，何雨柱便开口说。

　　“马华，由于开张紧急，饭店许多事还没没有完善。比如说人员服务态度和服装统一、还有培训……。”

　　“师傅还要统一衣服！那不是又要花钱，这个培训，怎么培训？”

　　马华和刘岚惊讶望向何雨柱。

　　“是的，都要培训，包括你们俩人？”

　　然后何雨柱又说道。

　　“主要是教他们怎么与客人礼貌讲话，举止行为，遇到事情怎么处理。就比如说昨天客人点菜的时候，服务员和客人都在催菜，人多不能扯着嗓子喊，我们是饭店，不是菜市场。顾客大声催我们没办法，但是服务员不能大声与吃饭客人说话。我是私人饭店，不是国营饭店。鼻子朝天看人服务。这些我都会列些规矩出来，到时候所有人都要背。”

　　还有饭店所有人员的服装统一，这是我画的图纸，今天刘岚你出门去先去订一百套衣服，按身高1.58一1.70米的都订两件，反正衣服也不怕坏，放在那里以后也可以用。还有就是菜单的问题，我会派人每道菜拍张照片，做成菜单，每个桌子上放一本。

　　由于刚开业，饭店暂时不做早餐，所以暂时的营业时间定在早上十点到晚上九点，八点上班开始做准备时间上还是够的。

　　随着时间推移，服务员也一个一个来了，没到八点，人就全部到齐了，倒是没有人迟到的。

　　马华将所有人都集中到后院，开始训话。