第1201章(第2页)

    把鱼片切好以后，他又让老爸去院子菜棚里拔了些青菜，油菜，菠菜，小白菜等，洗好备用。




    然后去小区超市买来几包蘸料，至于汤锅底，他决定自己做。




    上次去文志祥哪儿，看到一个有些年代的铜火锅，看着像是清代的，他就跟文志祥说了一下，买过来了，准备哪天吃火锅的时候用。




    火锅是青铜的，上面雕刻着几个精致的图案。




    林立把铜火锅洗干净，又在煤气灶上烧上几块木炭，待木炭烧旺，然后夹进火锅中间的炭火区，让锅里的水受热。




    很快，灵泉水咕嘟咕嘟的，已经开锅了，他就放入一根大骨，一点料酒去腥，葱段姜片桂皮八角，还有甘草，陈皮和白芷，小茴香等香料包。




    熬煮到灵泉水变成白色，成了糕汤，他又放入切好的人参片，小火慢慢地熬煮。




    看到火锅里的汤越来越浓郁，一锅香气四溢的汤底就做好了。




    他招呼家人吃饭。




    林芊芊和林东东牵着林安安走了进来，林立让他们先去洗手。