第291章 肉的供应与售卖(第3页)

三天的时间一过，白风便正式举行会议，商讨推进计划经济的事，这几天的时间里，他也没有因为巫的死，就彻底的啥都不干，除了关心巫的葬礼之外，各种票据的设计，也在进行当中。

方案已经交上去那么久了，现在终于有了结果，户部的人，农部的人，都整整齐齐的前来开会，其他部门的人也基本知道了一些情况，但他们并不了解细节，所以对于今天的会议，还是很期待的。

白风主持会议，然后拿着两个部门递交上来的计划书，开始发言。

“诸位，我通过观察民众的生活，以及户部，农部的一些调查结果，发现了咱们的国家，还是存在一些大问题的。

其中比较明显的一点呢，就是大家都能够吃饱饭了，但是吃的却不好，咱们的各种养殖场，现在越办越大了，可是大多数人，一年下来，能够吃到肉的次数，还是很少的，最大的一个原因，那就是抢不到。

每天从养殖场屠杀之后，送到商店，肉就立刻会被抢光，肉天天都有供应，但为什么有些人还是吃不到肉呢，是他们买不起吗？

我认为不是，调查结果也显示不是这样的，咱们的肉价，定的并不高，哪怕是佃户，一年吃一次，也没什么太大的压力的，更不要说家里有地，有存粮的了。

牧场的牛很少宰，可能过个十几天甚至二十几天，才能杀一头送过来，得到消息后，立刻就能被一抢而空，农部的人也要，户部的人也要，几乎不会剩什么牛肉，只有那天，羊肉才能足量的出现在市场。

其他的官员也要肉，但他们还不懂的勾结，商店也没有他们的职务便利可乘，所以只能让家人去抢或者奴仆去抢，住的近，还是经常能够抢到肉的。

真正的贵族不需要抢，每天都有肉直接送过去，所以他们从来不会去关注这些，反而是下层的人，才真正得到了好处。

等他们挑完，本来就很难抢到肉的人，只能抢到那些官员不喜欢的猪肉，羊肉偶尔能抢到，牛肉根本见不到，甚至牛蹄牛尾巴都见不到，以至于他们觉得华夏不会宰牛。

而实际上华夏的几个牧场，现在都已经良性循环了，所有的牲畜都不是几千头，而是上万的。

猪每天都要宰杀六到八头，必须达到每天规定的出肉量，误差在三十斤内就行了，但从来不会多，少倒不至于，多的就是牧场的人拿走了，少了就拿下水顶，反正下水也是肉，下水一般默认就是屠户的，心肝肺这些但必须得上交，特别是心，有几颗心，就说明杀了几头猪。

羊每天都要杀十头以上来保证出肉量，猪，羊经过这么多年的繁殖，数量已经稳定，并且在增长，屠宰的速度比繁殖的速度慢，所以不怕没有牲畜可杀。

只有牛，因为也是壮劳力，所以只能杀无法达到驯化标准的牛，老牛，伤牛这些，自然就很少有牛可杀，屠夫也不是很愿意杀牛，谁家里还没有养头耕牛呢，所以都不舍得，牧场也是对牛的要求很严格，能不杀就不杀。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢