第1405章

    第1405章




    “牛肉干牛肉干！”




    团团高兴极了，拽着周晨的衣裳往厨房走去。




    牛肉已经洗净，去掉筋膜，泡在水里半个多小时了。




    周晨将水盆里的牛肉捞起来，逆着纤维切成片，在用刀背在厚片两面轻剁，击打肉片。




    然后起锅烧油，将准备好底料下锅炒制，再加入干辣椒、小米椒、香叶、八角和桂皮下锅去爆香。




    香味从锅里直接窜了出来，团团仰着头、小鼻子一吸一吸的。




    “爸爸，好香啊。”




    周晨笑笑，“一会儿还有更香的！”




    调料炒香以后，再往锅里放入两大碗清水，大火烧开后，再加入黄豆酱、花椒粉、白砂糖、最后再放点盐，就可以往锅里放切好的牛肉片了。




    再把准备好的白酒和醋倒进去，搅拌均匀后转小火盖上盖子焖煮一个小时左右。




    此时味道已经十分浓郁了。




    团团早就迫不及待了，心思完全没有放在课桌上的书本里。




    时不时的抬起头，往厨房的位置瞥。




    “爸爸，还没有好吗？”




    “没有。”




    周晨好笑的摇摇头，之前小家伙还教育自己心急吃不了热豆腐，现在自己倒是着急得不行。