第661章 看法

　　“价钱几何？”户部卢尚书很关心这个，“黄豆价低，磨制成豆腐售卖，也才一斤两个铜板，不知豆油在羲和城的价格如何？”

　　“还未公开。”

　　“为何？”

　　“羲和城、凌江府、兴州还有青州，几乎每家都会养几头猪，如若豆油出世，猪板油便会受到影响。

　　还有重要的一点便是，羲和城一带的气候和土壤，不太适合种黄豆，我们种出来的黄豆，产量不高，品质也不是很好。

　　我们大庆，种黄豆产量最高，品质最好的是辽东一带。

　　还有一点，豆油属于素油，炒菜没有猪油的香，也不扛饿。

　　老百姓每天都要出门干农活，肯定不会选择豆油，豆油更适合商用，比如做点心、煎炸一些东西。

　　因为豆油不会凝固，色泽也漂亮，比猪油更耐用。”

　　胡尚书做了总结，“郡君没有公开，一是羲和城不是很适合种黄豆，二是怕影响猪肉价格。”

　　“的确有这方面的担心。”明珠承认，“黄豆榨油的工序并不复杂，但榨油所用的工具，不是一般人能承受的起的，即便是我，也是费了一番力气才凑齐。”