村野小神医麻辣番茄

第596章 风干鸡加工厂(第2页)

  杨林也没和沈湘云客气,提起筷子风卷残云一般大吃特吃起来,不一会的功夫桌上的菜就被吃了个七七八八,其中大部分进入杨林的肚中!

  “舒服!”杨林放下碗筷,惬意的打了一个饱嗝,对着沈湘云出声说道。

  沈湘云微微一笑,对杨林说道:“你吃饱了吗,要不要我再给你去做几个菜?”

  “不用了、不用了,我已经饱了,再吃我的肚子就要爆了!”杨林笑着对沈湘云说道。

  “咯咯咯!”沈湘云听到杨林说的有趣,忍不住轻声笑了起来,接着站起身来,拿起茶壶为杨林倒了一杯茶!

  杨林端起茶杯惬意的喝了一口茶,对沈湘云说道:“湘云,你今天做的这几个菜味道真不错,尤其是那几道特色菜,味道真的绝了!”

  沈湘云被杨林夸得心中乐开了花,脸色一片红润,有些不好意思的对杨林说道:“你说的是风干鸡、八宝鸭和白切羊肉吗?”

  杨林对沈湘云出声说道:“不错,这三道菜味道非常的鲜美,尤其是那道秘制风干鸡,色泽金黄、肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香深长独特,结合多种中草药的香味,无论是味道还是口感比我以前吃过的风干鸡都要好不知道多少!”

  “咯咯咯!”沈湘云忍不住又是一笑,对杨林说道:“店里还有十几只风干鸡呢,既然你这么喜欢吃,等一下你走的时候就都带走吧,让伯父、伯母也尝尝!”

  “好!”杨林也没有和沈湘云客气,直接答应下来,接着对沈湘云问道:“没想到你做的风干鸡这么好吃,既然你有这么好的手艺,怎么以前没见过做过这道菜呢?”

  沈湘云对杨林说道:“杨林,其实秘制风干鸡是我们沈家家传的一道宫廷菜,但对鸡的要求非常苛刻,现在市场上大多是那种养殖的几个月就出栏的肉食鸡,根本不适合做风干鸡,即便强行做出来也口感发柴、带有腥味,远远达不到像现在这样咸香可口、回味甘醇的口感,肉质也没有这么紧实,做出来也会砸我们沈家私房菜的招牌,所以我一直都没有做!”