第73章 火锅店开业(第2页)

　　这个年代确实没有什么太好的存放食物的方法，不过李大宝并不发愁，他有空间，空间里面任何东西都不会变质，只要每天将用不完的东西放进去就不用有任何的担心和顾虑了。

　　李大宝一边嘱咐，一边用小本将注意事项都记录下来，递给了宋红兰。

　　“阿姨，羊肉端上桌的时候要切成薄薄的片儿，你们刚开始不要急，慢慢的切慢慢的练，总会适应的，另外晓露，你是初中毕业，我听说你数学也挺好，以后你和妈妈一起负责记账，出料入料，每一笔收入和花出去的钱一定要分开记录，不能混写在一起！否则后期盘账就会很麻烦！”

　　李大宝认真的又嘱咐了一遍。

　　几人一直忙活到了中午，宋红兰提议中午就吃涮羊肉，由自己亲自操作，李晓露在一旁辅助，李大宝则是监督指导。

　　李大宝点点头表示非常好，只有亲自实践才能慢慢的掌握，否则等自己走了，两人下不了手就只能抓瞎了。

　　还别说，宋红兰和李晓露脑子就是好使，李大宝只说了一两遍，就基本能将一套流程全部捋下来，就是在点燃木炭的时候，李晓露将自己弄了一个黑脸猫，脸上全是炭黑色，让宋红兰和李大宝全都哈哈大笑起来。

　　吃着自己第一次操作的涮羊肉，宋红兰和李晓露感觉非常的自豪和高兴，这样等开业的时候就有信心多了。

　　李大宝也为两人感到开心，相信以后火锅店会越来越好的！

　　吃完饭，李大宝便让宋红兰母女二人回去休息，准备第二天正式开业，到时候自己会叫几个朋友过来捧场。

　　第二天一大早，李大宝早早的来到了火锅店，还带来了几挂鞭炮和二踢脚。

　　新开的店怎么也要放几挂鞭增加一下喜庆气氛，这是少不了的1

　　刚一进门就看到宋红兰和李晓露早早就来了，又是洒水又是调制麻酱，干的十分起劲。

　　李大宝赶紧偷偷从空间将羊肉取出来，然后拿刀开始片羊肉，一边片，一边让宋红兰在一旁看着。