第254章 套话(第2页)
听着师傅说放盐，他差点没随意抓一把扔进去。
还是拿着擀面杖，在马华身后盯着的何雨柱发现的及时。
一棍下去，拍掉了那把能齁死人的咸盐。
如此几天下来，马华终于能不用何雨柱叮嘱，独自做出几种大锅菜了。
味道肯定一般，火候也掌握的不精准。
但是也能让老何轻松了不少。
要知道食堂里的锅铲可不是家庭版本的尺寸！
而是像平头儿长柄的工兵铲那么大。
就算是食堂里的老师傅，也得不时的用双手去攥着翻菜。
因为整个工厂少则几千人，多则上万人。
若是要填饱全厂工人的肚皮，那菜量和速度都要有保证。
别看锅铲大，做菜饭的铁锅也都是农村的那种超大柴锅。
并且因为要做出够量的菜色，所以砖头水泥搭造的超长灶台上，一溜儿嵌着八口大铁锅。
有的是炒菜，有的是焖饭蒸馒头用的。
而刚刚老何切了四颗白菜，马华也切了六颗，这也才满足一道菜的需要罢了。
等一会儿，老何还要往锅里放几把粉条，几大块儿在后巷里存着的冻豆腐。
一道酸爽咸鲜的炖菜才算准备全。
而老何他只要在特定的几个节点，去提醒马华控制火候和调料比例。
那最后出锅的饭菜总能对付过去。
这样不止马华感激他，就连马华家里的长辈，昨天还趁着天黑来了大杂院。
提了一堆礼品不说，那嘴上是要多客气有多客气。
如今马华这小子干劲儿十足，一到要上灶的时间，就马上舔着脸来问问自己。
看着快笑成一朵花的马华，另一边的另一个学徒刘岚可就不乐意了。
她也盯着何雨柱半天了，为的就是也想有个上灶的机会。
这扎钢厂食堂里厨师小工学徒一大堆人。
就没有不想上灶当师傅的。
因为只要是上灶了，时间一长就会被提拔工种。
这工种是跟工资挂钩的，刘岚虽然知道同是学徒的马华不可能掌灶。
但是之后食堂里要提拔人，马华肯定会排在最前面！
还是拿着擀面杖，在马华身后盯着的何雨柱发现的及时。
一棍下去，拍掉了那把能齁死人的咸盐。
如此几天下来，马华终于能不用何雨柱叮嘱，独自做出几种大锅菜了。
味道肯定一般，火候也掌握的不精准。
但是也能让老何轻松了不少。
要知道食堂里的锅铲可不是家庭版本的尺寸！
而是像平头儿长柄的工兵铲那么大。
就算是食堂里的老师傅，也得不时的用双手去攥着翻菜。
因为整个工厂少则几千人，多则上万人。
若是要填饱全厂工人的肚皮，那菜量和速度都要有保证。
别看锅铲大，做菜饭的铁锅也都是农村的那种超大柴锅。
并且因为要做出够量的菜色，所以砖头水泥搭造的超长灶台上，一溜儿嵌着八口大铁锅。
有的是炒菜，有的是焖饭蒸馒头用的。
而刚刚老何切了四颗白菜，马华也切了六颗，这也才满足一道菜的需要罢了。
等一会儿，老何还要往锅里放几把粉条，几大块儿在后巷里存着的冻豆腐。
一道酸爽咸鲜的炖菜才算准备全。
而老何他只要在特定的几个节点，去提醒马华控制火候和调料比例。
那最后出锅的饭菜总能对付过去。
这样不止马华感激他，就连马华家里的长辈，昨天还趁着天黑来了大杂院。
提了一堆礼品不说，那嘴上是要多客气有多客气。
如今马华这小子干劲儿十足，一到要上灶的时间，就马上舔着脸来问问自己。
看着快笑成一朵花的马华，另一边的另一个学徒刘岚可就不乐意了。
她也盯着何雨柱半天了，为的就是也想有个上灶的机会。
这扎钢厂食堂里厨师小工学徒一大堆人。
就没有不想上灶当师傅的。
因为只要是上灶了，时间一长就会被提拔工种。
这工种是跟工资挂钩的，刘岚虽然知道同是学徒的马华不可能掌灶。
但是之后食堂里要提拔人，马华肯定会排在最前面！