第268章 开工宴

　　次日，云倾落在给墨北宸做大餐。

　　今天，是他们正式在苗疆开始调查的第一天。

　　所以这个头儿一定要开好。

　　她就想做一大桌子大餐，和墨北宸，还有一路走来的所有人一起吃一顿，鼓舞一下士气。

　　第一道菜，准备做土豆烧排骨。

　　食材明细：排骨，土豆，大葱，八角，香叶，干辣椒，冰糖，橘子皮，花椒，姜，蒜，老抽，生抽，李锦记卤汁，料酒

　　做法步骤：

　　1、准备以上食材

　　2、锅里放入油，把冰糖放入炒至糖色变黄，倒入排骨

　　3、加入大葱，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒

　　4、加入老抽，生抽，料酒，盐，倒入土豆翻炒一下

　　5、加入适量的水，倒入卤汁，橘子皮加入适量的水烧开，再把食材倒入炖锅中炖一小时左右即可。

　　胡辣羊蹄

　　食材明细：羊蹄，八角，桂皮，草果，干姜，柠檬，老抽，生抽，白酒，茴香，花椒，干辣椒，胡椒，辣椒面

　　做法步骤:

　　1、洗干净，炒一遍水

　　2、锅放油，煎微黄

　　3、放所有大料和佐料

　　4、大火烧开，小火炖两小时，不易太烂

　　5、色香味俱全。

　　胡萝卜豆腐素丸子

　　食材明细：胡萝卜，豆腐，葱，花椒粉，胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉，面粉，盐，油