第220章 张翠翠回来了(第2页)
"翠翠姐,你先好好休息吧,我先走了。"苏清梨扬了扬唇,淡淡地笑着,迈着步子离开了。
回去的路上,她又心血来潮,想上山捡些板栗做糕点吃。
于是,苏清梨就回家拿了个背篓,就去了山脚下。
..............
山脚下。
苏清梨背着背篓捡了不少板栗,她准备下午做点栗子饼尝尝。
山上的板栗树都是用山泉水浇灌的,板栗又甜又香。
所以她只要有空就会来山脚下捡一背篓板栗,回去做糖炒板栗,或者做糕点吃。
这栗子已经掉落在树底下了有些日子了,所以也不用回去晾晒了。
直接回去把栗子都煮熟了,去皮,把栗子捣成泥做栗子糕就行。
捡完栗子,回到家里,苏清梨就开始准备做栗子饼的馅料了。
先把栗子去掉坚硬的外皮,然后清洗干净灰尘,再把栗子放在锅里煮熟。
栗子煮熟后,她一颗一颗地给剥掉皮,把栗子肉放在旁边的盆子里。
忙活了几个小时,才剥出了一小盆香甜地栗子肉。
买不到牛奶,苏清梨只好用泡了一些麦乳精来代替。·
栗子肉捣成泥,里面倒进去了一杯奶香奶香的麦乳精。
最后,又把栗子泥放入锅里翻炒,这样把多余的水分去掉,让栗子泥更容易成团。
栗子泥准备好后,苏清梨就开始弄油酥皮和水油皮。
有这两种面皮,做出的栗子饼才会又酥又香。
...........
半个多小时后。
又香又酥脆的栗子饼就做好了。
只是可惜没有烤箱,这栗子饼是用油煎的,所以看起来火候有点大了。
不过能吃上栗子饼,苏清梨就已经很满足了。
栗子饼她做了很多,数了数,至少有三十多个呢。
她一个人也吃不完,还不如拿一些去送人。
苏清梨包了两份栗子糕,一份是给张翠翠的,另一份是给大队长家的。
给大队长家的这一包多一些,里面有十个栗子饼,因为大队长还有个孩子在,小孩子嘛,肯定是喜欢吃糕点的。
回去的路上,她又心血来潮,想上山捡些板栗做糕点吃。
于是,苏清梨就回家拿了个背篓,就去了山脚下。
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山脚下。
苏清梨背着背篓捡了不少板栗,她准备下午做点栗子饼尝尝。
山上的板栗树都是用山泉水浇灌的,板栗又甜又香。
所以她只要有空就会来山脚下捡一背篓板栗,回去做糖炒板栗,或者做糕点吃。
这栗子已经掉落在树底下了有些日子了,所以也不用回去晾晒了。
直接回去把栗子都煮熟了,去皮,把栗子捣成泥做栗子糕就行。
捡完栗子,回到家里,苏清梨就开始准备做栗子饼的馅料了。
先把栗子去掉坚硬的外皮,然后清洗干净灰尘,再把栗子放在锅里煮熟。
栗子煮熟后,她一颗一颗地给剥掉皮,把栗子肉放在旁边的盆子里。
忙活了几个小时,才剥出了一小盆香甜地栗子肉。
买不到牛奶,苏清梨只好用泡了一些麦乳精来代替。·
栗子肉捣成泥,里面倒进去了一杯奶香奶香的麦乳精。
最后,又把栗子泥放入锅里翻炒,这样把多余的水分去掉,让栗子泥更容易成团。
栗子泥准备好后,苏清梨就开始弄油酥皮和水油皮。
有这两种面皮,做出的栗子饼才会又酥又香。
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半个多小时后。
又香又酥脆的栗子饼就做好了。
只是可惜没有烤箱,这栗子饼是用油煎的,所以看起来火候有点大了。
不过能吃上栗子饼,苏清梨就已经很满足了。
栗子饼她做了很多,数了数,至少有三十多个呢。
她一个人也吃不完,还不如拿一些去送人。
苏清梨包了两份栗子糕,一份是给张翠翠的,另一份是给大队长家的。
给大队长家的这一包多一些,里面有十个栗子饼,因为大队长还有个孩子在,小孩子嘛,肯定是喜欢吃糕点的。