第385章 香喷喷的烤鱼(第3页)

　　苏寻味道：“行，那你大哥呢？他怎么没来吃？钓鱼钓得这么辛苦的。”

　　话音未落，外头就传来了江叙南的声音：“这怎么可能啊！我肯定要来吃的！我也给你打下手，这鱼头大家都得给我留着啊，谁都别跟我抢啊！”

　　江叙南这一本正经的话说出口，引得院子里头的人又是一阵大笑。

　　这会儿大家都已经闲了下来了，苏寻味明确分工。

　　苏寻生和两个徒弟帮忙将凳子桌子这些摆好，江叙南烧火，左竟成帮忙弄配菜，江晓西帮忙洗菜。

　　苏寻味动作利落地将那条大鱼用刀背敲晕之后，然后当即熟练地开膛剖肚，清洗干净。

　　清洗干净的鱼用姜葱蒜还有紫苏薄荷叶，料酒，盐，酱油等配料腌制入味，然后将佐料弄掉，放到油锅里头炸得外表酥脆金黄，就连骨头都香酥的那种程度。

　　另外起锅烧油，放入姜葱蒜辣椒红油等炒香，再加入热水，然后就可以将鱼放进去，再弄到炉子里头，用小火慢慢加热，让烤鱼慢慢浸透各种香辣的味道。

　　除了鱼之外，还可以放入各种各样喜欢的配菜，例如土豆啊，白菜啊，豆腐啊，类似打火锅一样，却又另有一番风味。

　　除了烤鱼之外，苏寻味还弄了一道麻辣香锅。

　　都是麻辣香口，热气腾腾的菜，搭配着米饭和小酒，简直别提多惬意了。

　　苏寻生本来就是做木工的，按照苏寻味的意思打了一张大圆桌，中间就是可以放炉子做火锅的，一行人围着桌子，又香又辣又麻的，吃得那叫一个酣畅淋漓。