第191章 买大床(第2页)
“你帮我将这些配菜都清洗干净先,然后切好。”苏寻味看着杜春兰,让她将篮子里头的土豆和辣椒洗一下,削皮。
然而,杜春兰却露出了一丝羞愧的神色,低声道:“妹子,说实在的,我从来没有做过饭,这个,我都不知道怎么切?”
什么?
苏寻味见她神色为难,也没有放在心上,自己动手将五花肉茄子切成了大块,再将猪杂切成了薄片,腌制一下。
然后,她将土豆和辣椒都切了,又拍了姜蒜,小米辣等配料放在一边备用。
准备好配料,她将饭焖上了,这才开始焯水五花肉。
五花肉焯水之后,炒个糖色,然后放入姜蒜辣椒,多一点酱油,适量热水炖。
炖到差不多加入土豆,将土豆煮炖到软烂就可以了。
酸辣猪杂是个快手菜,起锅烧油,将酸辣椒,小米辣,姜蒜等倒进去爆炒出香味,然后将腌制好的猪杂倒进去大火翻炒,只要爆炒到猪杂熟就可以了,讲究的是一个嫩滑口感。
最后,苏寻味又炒了一个青菜,这才做好了三个菜。
见苏寻味做饭这么麻利,杜春兰忍不住夸赞道:“妹子!你真厉害!怪不得寻生哥天天都夸你!我要是能有你这样的厨艺就好了!那寻生哥也不会天天念叨我家里的饭难吃了。”
“可以吃饭了。”苏寻味淡淡地笑着道,但是眼底却没有丝毫的笑意。
不知道为什么,她总觉得这个杜春兰有些怪怪的。
对她有一种异常的热情,但是这热情看起来又很是敷衍。
杜春兰这才张罗着叫了自己的爹娘和苏寻生过来吃饭。
苏寻生一看这个菜,就知道是自己妹子出手了。
他夹了一筷子酸辣猪杂放到嘴里头,当即就扒了好几口饭,道:“就是这个味道!太好吃了!还得是我妹子!”
杜春兰也附和道:“妹子做菜真的是没得说,那动作又快有利落!一点都不比那些男厨师差!太能干了!有这样的妹子,寻生哥你真是好福气啊!”
然而,杜春兰却露出了一丝羞愧的神色,低声道:“妹子,说实在的,我从来没有做过饭,这个,我都不知道怎么切?”
什么?
苏寻味见她神色为难,也没有放在心上,自己动手将五花肉茄子切成了大块,再将猪杂切成了薄片,腌制一下。
然后,她将土豆和辣椒都切了,又拍了姜蒜,小米辣等配料放在一边备用。
准备好配料,她将饭焖上了,这才开始焯水五花肉。
五花肉焯水之后,炒个糖色,然后放入姜蒜辣椒,多一点酱油,适量热水炖。
炖到差不多加入土豆,将土豆煮炖到软烂就可以了。
酸辣猪杂是个快手菜,起锅烧油,将酸辣椒,小米辣,姜蒜等倒进去爆炒出香味,然后将腌制好的猪杂倒进去大火翻炒,只要爆炒到猪杂熟就可以了,讲究的是一个嫩滑口感。
最后,苏寻味又炒了一个青菜,这才做好了三个菜。
见苏寻味做饭这么麻利,杜春兰忍不住夸赞道:“妹子!你真厉害!怪不得寻生哥天天都夸你!我要是能有你这样的厨艺就好了!那寻生哥也不会天天念叨我家里的饭难吃了。”
“可以吃饭了。”苏寻味淡淡地笑着道,但是眼底却没有丝毫的笑意。
不知道为什么,她总觉得这个杜春兰有些怪怪的。
对她有一种异常的热情,但是这热情看起来又很是敷衍。
杜春兰这才张罗着叫了自己的爹娘和苏寻生过来吃饭。
苏寻生一看这个菜,就知道是自己妹子出手了。
他夹了一筷子酸辣猪杂放到嘴里头,当即就扒了好几口饭,道:“就是这个味道!太好吃了!还得是我妹子!”
杜春兰也附和道:“妹子做菜真的是没得说,那动作又快有利落!一点都不比那些男厨师差!太能干了!有这样的妹子,寻生哥你真是好福气啊!”