第156章 断绝关系(第3页)

  昨晚睡得虽然有些迟,但是苏寻味起得却比往日早一些。

  她先发了一个大面团,然后才踩着三轮车去买了肉。

  回到家,她将五花肉清洗干净,然后放到锅中,倒入卤水,将这些五花肉卤熟。

  她打算做个卤肉包子,既能让苏寻生带些去县城,等会儿又可以直接卖。

  做卤肉包子,那包子的馅料讲究要大块,要酱香十足。

  等待卤肉的过程中,苏寻味将面团糅好,然后切成了大小一样的小剂子,然后擀成了包子皮。

  做馅料的卤肉不需要卤得太烂,毕竟等会儿还要上锅蒸一次,若是炖得太烂,那就失去口口感了。

  苏寻味又从坛子里头弄了点酸菜出来,打算混点酸菜进去,这样既能节约成本,吃着也没有那么腻味。

  卤肉熟透后,苏寻味就趁热切成了大颗大颗的丁状,然后和切碎的酸菜拌在了一起。

  另外,她还准备了一些泡软的粉丝混入卤肉,打算做卤肉粉丝馅的包子,这样就有两个口味可以选择了。

  准备好馅料之后,苏寻味就可以包包子。

  因为等会是要拿去卖的,所以苏寻味包的都是大包子,这样吃两个就饱了,最多也就是三个,不用包那么久。

  苏寻味包好一笼后,先上锅蒸熟了,给自己家里头的人当早饭吃了,再接着包。

  等所有的包子包好之后,已经是十点多了,苏寻味觉得自己的手都有些发抖。

  这活儿果真是有些废人啊,下次再也不干了,还是炒菜比较省气力。

  幸好蒸包子不用多长时间,苏寻味赶在工人下工前将包子蒸了出来,又将给左竟成和苏寻生的包子打包好,让苏寻生带着去县城后,这才将剩下的放到了三轮车上紧赶慢赶地骑向了工地。

  “卖包子咧,今天包的卤肉酸菜包子,卤肉粉丝包子,一块钱三个!热乎乎的大包子,保管能吃饱咧!”苏寻味心情颇好地叫道。