第26章 竹笋饺子(第2页)

  她急忙也从床上起来,披上了外套,直接去厨房打了热水洗漱。

  这农村的土灶就是有这个好处,晚上将锅洗干净了,放上水,灶膛里头用柴火温着,什么时候想要用热水都可以。

  苏寻味洗漱之后,开始做早饭。

  昨日她爹就按照她的意思弄了两根竹笋回来的,苏寻味本来想要自己处理的,不过她娘心疼她,非要拦住,最后苏寻味就让她娘将竹笋剥了煮熟,然后放了一大盆水漂洗着。

  苏寻味将泡在木盆里头的竹笋清洗了两次,然后沥干水分,用菜刀剁成了丁状。

  竹笋有了,再切了一点腊肉,同样切成丁,加入竹笋中用来提味。

  然后,她拿了些面粉做了饺子皮,包了腊肉竹笋馅儿的饺子。

  这饺子,自然是蒸出来的最好吃。

  包好了饺子后,苏寻味又炒了一些花生,然后碾磨成花生酱,用来蘸饺子吃。

  蒸饺子只要十来分钟,所以等苏家的人陆续起来后,苏寻味的饺子已经蒸熟了。

  ”腊肉竹笋馅儿的蒸饺,蘸着我自己做的花生酱,味道简直是一流,大家赶紧趁热吃,手快有,手慢无咧。“苏寻味拿出碗和筷子,招呼大家吃早饭。

  听她这么说还放了腊肉,苏父顿时就皱了皱眉头,到:”你这竹笋饺子到底好不好吃,还放了腊肉,你可别糟蹋了我都腊肉,这可是我留着过年吃的。“

  "爹,你至于吗?我就切了那么一丁点用来提味的,再说了,离过年还早的很呢,这才六月啊,真是的。"苏寻味无语地看着苏父。

  苏寻生一向都是行动派,就在苏寻味和苏父两父女斗嘴的时候,他已经学着苏寻味刚才的样子,夹了一只饺子,沾满了浓郁的花生酱,放到了最里头。

  这饺子他们平日也吃,不过一般都是蘸着醋吃的,这样吃还是头一次。

  第一个饺子,就将苏寻生的味蕾瞬间征服了。

  想不到这花生做出来的酱料,沾上饺子竟然会如此好吃!

  这浓郁的香味,这丰富的口感,就连本来没有什么味道的饺子皮都变得十分好吃起来。