第57章 叶天明的家乡菜(第2页)

　　“哈哈哈，爱你叶哥哥，

　　“那就照顾女士，来红的吧！让服务员拿两瓶红的，还要拉菲，82年的！”

　　叶天明直接说道，上次那个82年拉菲喝着确实醇正！

　　很快，菜就上来了，首先上的是一道招牌菜！

　　煎扒青鱼头尾：它以大青鱼为主料，取头尾巧施刀工，摆置扒盘两端，鱼肉剁块圆铺在头尾之间！

　　下锅两面煎黄后以冬笋、香菇、葱段为配料，上锅箅高汤旺火扒制，中小火收汁！

　　叶天明看着这道菜，汁浓鱼透，色泽红亮，顿时食指大动，招呼着几女赶紧吃！

　　夹了一块放嘴里顿时感觉，外酥肉嫩，香味醇厚！

　　“来，叶哥哥我敬你一个，感谢上帝让我们遇见叶哥哥。”刘丽珠首先说道，非常诚恳！

　　毕竟像叶天明这样的有钱人，能跟她们在一起！

　　又请吃饭又送礼物，人还帅气且不像那些色痞一样，上来就占便宜！

　　叶天明暗自吐槽道，要感谢系统，如果不是系统任务，这种可能性还真小了！

　　“好，随意就行，我们喝好为止，不够再要！”叶天明温和的说道。

　　“叶哥哥，我也要敬你，前天晚上人太多了，都没跟你好好喝。”李曼妮也不甘落后，瞬间举杯说道！

　　叶天明也是来者不拒，全部喝了！

　　又是两道菜上来了，炸紫酥肉和大葱烧海参。

　　炸紫酥肉号称赛烤鸭，此菜选用上等五花肉，经浸煮压平片皮处理，用葱姜、紫苏叶及调料腌制入味后蒸熟，再入油炸四五十分钟。

　　大葱烧海参，火候要够，好汤武火，收汁至浓，海参方能入味！