第二百四十七章 杀年猪（上）(第2页)

 “小八……不是，宝玉抓猪的时候我来的。”楚安民一笑，指着李宝玉，道：“这大个子真不白长啊！”

 “可不咋地！”一旁楚老太上下打量李宝玉一眼，道：“大小伙子真有劲呐，给那猪拽嗷一声。”

 众人纷纷发笑，而这时楚安民指着李宝玉手里的缚猪钩，道：“妈，这孩子拿的那个，是专门抓猪的，我还使过呐！”

 当初楚安民来永安林区体验狩猎，赵军带着他围猎野猪，枪猎、刀猎、生擒都让楚安民玩了个遍。

 “是啊？”楚老太看着李宝玉手里的缚猪钩，感叹道：“现在这人是能琢磨呀，以前哪有这玩意啊？”

 “这是他们屯儿小诸葛发明的。”楚安民说话，看向赵军问道：“张援民没来呀？”

 “楚局，我在这儿呢！”楚安民话音落下，便从人群中挤出张援民来。

 “就他，就他。”楚安民指着张援民，对楚老太道：“他脑瓜可好使了。”

 张援民嘿嘿一乐，此时那些林场干部看到这一幕，心里说不上来是什么感受。

 自己干这些年工作，也没能在局长面前混个脸熟。张援民可倒好，楚安民不但知道他叫啥名，还知道他外号呢。

 “哎呀！”忽然，楚安民想起一事，一手扶着他老娘胳膊过来，为其引荐道：“娘，这是有财，咱今天来的这就是他家。”

 楚安民在赵家混了两天，他跟赵有财相处下来，感觉这人很不错。

 因为赵家人对他没有巴结，对他的热情就是单纯对客人的热情，这让楚安民在赵家待的很舒服。

 “大娘，你老身体好啊。”赵有财问候楚老太一声，楚老太笑眯眯地拉着赵有财的手，连连点头道：“好，好。”

 说话时，楚老太回身看向赵军。

 此时老太太在想，这爹跟儿子咋这么不像呢？

 但楚老太的回头，让人以为她是看刘红梅和楚小雪呢。

 于是，楚安民把自己媳妇、闺女叫过来，简单跟大伙介绍一下。

 楚小雪今年十七，姑娘中等样貌，一米六的个子，长得胖乎乎的。

 大黑猪看这帮人有说有笑，它不干了，躺在地上扭来扭去的。

 赵有财一挥手，韩大春他们抬着猪先往前去。然后，赵有财招呼楚安民和大伙进屋。

 众人又往前院去，此时前院都已经准备好了。大门板都摆上了，韩大春他们抬猪到前面，直接给大黑猪撂在了门板上。

 这时，王美兰抱着大盆从屋里出来了。

 大盆里，有两个小盆，有炒菜铲子，还有一捆筷子。

 拿这些，是为了接猪血。

 王美兰出来的时候，正好赵有财他们从房后过来。

 赵有财忙把楚安民的家眷介绍给王美兰认识，王美兰热情跟他们打招呼。

 王美兰让楚老太、刘红梅和楚小雪进屋，但那祖孙俩不干，非要在外面看杀猪。

 楚安民也要凑热闹，一家四口有仨都要留下，刘红梅就也不进屋了。

 王美兰把盆分开的时候，金小梅拎着水桶来了。水桶里装着水但不多，水里还有一把铁刷子。

 这铁刷子，柄是水曲柳的，而刷毛都是硬铁丝的。

 金小梅过来后，王美兰抄起桶里滴水的铁刷子，使劲在猪脖子下面刷了几下。

 “哎呦！”楚老太见状，笑着对身旁的刘红梅道：“你看人家，真干净。”

 王美兰这人有洁癖，她平时包馅剁完肉，都得用清水把肉馅反复清洗，将肉里的血水洗出去。

 猪天天在圈里拱，身上老埋汰了。不把血脖那里刷净，王美兰就感觉放出来的猪血脏。

 铁刷子一刷，大黑猪鼻子里发出呼呼响声。

 王美兰感觉刷差不多了，便往后一退，韩大名换上新的劳保手套，拿着刷洗干净的杀猪刀上前，顺着猪喉咙就攮进去了。

 没等拔刀，猪血就顺着刀把流出来了。此时大黑猪剧烈地扑腾着，但被李大勇等人死死按住。

 王强拿一个小盆接血，他一手端盆，一手拿着两双筷子不断地搅着盆里的血。

 搅动是为了不让血凝固。

 刚出来的猪血都烫手，不搅的话就凝在一起了，那样就没法和老汤灌血肠了。

 眼看这小盆接满，林祥顺紧忙拿另一小盆顶上，王强往后撤两步，把小盆血倒在大盆里。

 小盆里的血倒没，但筷子上挂着一些絮状的东西。这叫血筋，灌在血肠里是没问题的。

 王强又上前接血，把林祥顺替下来，林祥顺同样把小盆接到的血倒在大盆里，然后他再去替王强。

 而王美兰、金小梅一直拿着炒勺，不断地搅着大盆里的血。