第118章 山今楼(第3页)

 我是这样想的，有月饼保证皮费，我可以胆子大点想一些新花样，跟其他茶楼做得不太一样，价格也可以便宜一点，叉烧包啦、虾饺啦、云吞啦，都可以便宜一两仙，馅料也可以多放一点，让客人觉得实惠。”

 “你说加就加啊，多加肉加虾，成本就上去了，多加菜，口感就下去了，生意还怎么做？”

 “不会的，我跟大厨聊过，成本加不了多少，只要每天多做一成生意，成本就会加倍补回来。”岑佩佩胸有成竹地说道。

 “既然你这么有把握，你就按照自己的想法做，明天我给你7000元，够不够？”

 “不够。”岑佩佩又掰起手指，“我想去荷里活道买一点古董花瓶放在角落里，再买一些字画挂在墙上，还要找篾匠做点竹子的装潢，我还想在店里增加西式的吃食，蛋挞啦、面包啦、意大利面啦……”

 “等等，你这是茶楼，还是茶餐厅啊？”

 “又没人规定茶楼不可以卖蛋挞，只要有人食，我就要做，上次在半岛酒店喝的奶茶很好喝，我想是不是可以改一改，多放点茶叶，少放点奶，降低点成本，推出自己的奶茶。”