第151章 除了依依宝贝，其他人都不许吃！(第2页)

 小天立马喜笑颜开：“谢谢小姑姑，小姑姑真好，小姑姑最大方了！”

 李响亮笑了笑，把盘子里挑好刺的另外半块熏鱼递给了小天。

 “好好吃哦，真的好好吃哦！”小天咀嚼了好久好久才不舍的下咽。

 这熏鱼的做法还是他第一次吃，内心充满了无限的惊艳。

 一口爆汁，越嚼越香，吞咽过后那股鲜甜还逐渐弥漫在口腔当中，简直好吃到了极点。

 其余人已经被这两个小孩馋的不行，就连李响亮也在一瞬间生出了后悔之意。

 他后悔为什么自己要把话说的那么干脆。

 但哪怕如此，他还是坚定了下来，依旧没让任何人试吃这道熏鱼。

 他不自觉地咽了咽口水：快点吧小阳…我真的迫不及待了。

 …………

 为了隔绝油烟，苏阳始终把厨房门关着，对于外边的一切毫不知情。

 碗中放入南乳跟腐乳各两块，然后加入蚝油、海鲜酱、生抽老抽搅拌均匀备用。

 现在要做的菜是干锅兔肉。

 今天卖的兔子苏阳刻意让兔子摊贩保留了皮，并且用喷枪燎过。

 这些带皮兔肉已经砍成了小块，焯过了水。

 起锅烧油下姜片，爆香后倒入带皮兔肉炒干水汽后加入食盐入底味，八角、桂皮、砂浆、砂仁、草果等香料。

 炒出香味后倒入高度米酒，在高温的作用下，锅内瞬间燃起了火焰。

 苏阳持续颠锅，待酒精挥发完后把先前调制好的酱料倒入一半炒香。

 从冰箱里拿出一瓶啤酒，趁着客厅的众人没看着自己，苏阳用大拇指轻轻将瓶盖顶开，把啤酒倒进锅中盖上盖子焖煮。

 兔子皮比较韧，需要焖煮久一点才能达到软糯的效果。

 油锅开火，待温度升上来后苏阳把事先用盐、糖、蚝油、酱油、料酒以及淀粉腌制好的牛蛙下锅油炸，一分钟后捞出。

 接着把切好的土豆条放入锅中，炸到表面微焦。

 接下来就用不到这口油锅了。

 苏阳把油锅放到一旁，另外拿出一口锅，起锅烧油下入用水泡过的干辣椒段以及葱段、整颗大蒜煸炒出香味。