荒年,我却成了富婆,富甲一方四月烟雨
第59章 庆祝完工(第2页)
“相公,你负责烧火。”
柳画叮嘱道。
“那就交给我吧,准能把火烧好。”
杨瑾笑嘻嘻地说道。
在杨瑾的烧火下,锅里的猪肉已经热了,发出滋滋的声响。柳画把切好的长条五花肉,整条放入进去,大概有七八条五花肉,这些够大家吃了。
随着油的翻滚,五花肉在翻滚的油下,被炸得金黄酥脆。柳画仔细地把五花肉都炸好了。
“媳妇,你做的是什么菜,这么香。”
杨瑾咽了咽口水,问道。
“就是炸五花肉啊,香吧,等会帮我切好,我再做个蘸料就是一道菜了。”
柳画笑着说道。
“我洗洗手就去切,可真香,我得先吃一块肉。实在忍不住了。”
杨瑾笑嘻嘻地说道。
搞定了一道菜,继续做下一道菜。
来做一个芋头蒸排骨吧,芋头刚好家里有,粉粉的芋头加上排骨的肉香,两者结合再适合不过了。
“杨瑾,帮我削两个芋头。我要做蒸排骨。”
柳画喊着杨瑾帮忙。
“我先切完这个肉,马上就好了。”
杨瑾笑着回答道,还不忘先尝一下五花肉。
柳画则把排骨腌一下,这样更好入味。芋头还没准备好,就准备下煮猪脚的材料的。
柳画打算做一个甜醋猪脚,这个猪脚的香味可馋人了。还没有穿越之前,柳画特别爱吃甜醋猪脚、自从穿越到这里后,就没有吃过了。柳画十分想念那种味道。
做甜醋猪脚,自然是离不开姜、糖、陈醋。
柳画先把猪脚过一遍水,然后放进锅里,加入姜、糖、陈醋、水。接下来就是大火炖煮了。这菜也不难,就是比较费柴火。不过农村的柴火大把多,不拍非柴火。
“媳妇,这个芋头也处理好了,怎么切?”
杨瑾看着柳柳画问道。
“我来切吧,你负责烧火就好了。”
柳画笑着说道。
杨瑾二话不说就继续烧火。大热天的,烧火是非常辛苦的一件事情。杨瑾不一会就满头大汗了,衣服也湿透了。
大热天煮菜也是辛苦活,柳画也是一样大汗淋漓的。
柳画把芋头切成大小适合,不厚不薄的小块芋头,分别放进六个盘子里。然后再把腌好的排骨放到上面去。接着就是放进大的蒸笼里蒸了。