第18章 制作咸鸭蛋第章 皮蛋(第2页)

    柳画微笑着点点头，她心里想着这相公是对做生意有点开窍了吗？



    “相公，你知道什么是咸蛋和皮蛋吗？有吃过吗？”



    “什么咸蛋、皮蛋？不知道。要不媳妇你先试着做出来，我们尝尝就知道能不能卖了！”



    杨瑾被柳画说得一头雾水，却鼓励柳画去试一试，他相信柳画。



    “好，明天我们来试着做一做，行的话，还可以问问上次的酒楼要不要货。”



    “对，就这样办了。”



    杨瑾也点点头，此时的他觉得自己的媳妇真是聪明，以前他怎么没有发现呢！



    院子里，柳画在忙碌着。



    “老大春深，帮我去取一捆稻草放在院子外面，让你爹把稻草烧了，稻草灰留着有用。”



    柳画刚说完，懂事的春深就去田里要稻草了。



    “老二夏凉把鸭蛋都取出来，小心点。待会娘亲有用。”



    老二小心翼翼地从厨房里取出鸭蛋来。



    老三则照顾老四，老四太小帮忙不了，需要人看着，不然会到处走。



    “娘，我们要做什么呀！”



    老二夏凉疑惑地看着柳画。



    “做皮蛋和咸鸭蛋啊。做成功了就可以拿到城里去卖。这样我们就有收入啦！还能给你们买糖吃。”



    柳画笑着说。



    她脑海里回忆着皮蛋和咸蛋的制作流程，然后再动手去做。至于材料嘛，空间都有，花1两就可以购买了，也不是贵，这点小钱还是得花的。



    咸蛋的制作就简单了，需要高度酒精和大量的盐。把鸭蛋泡一下酒精，然后裹上盐，放进罐子里保存，放上一个月就可以了。



    皮蛋就稍稍麻烦些，需要草木灰。把空间里买的皮蛋粉放水里搅拌成稀泥，再把鸭蛋裹上一层皮蛋粉的浆液，外面再滚一层草木灰，放进罐子里保存即可。大概10天左右就可以吃了。



    “媳妇，看你做的也不是很复杂，如果可行的话，真的不失为一个挣钱的法子。现在鸭蛋天天都能捡到。”



    杨瑾看着柳画一步一步制作皮蛋，想帮手，却不知道如何下手，只好在旁边跟柳画聊天。



    “等制作好了，我要第一个吃，媳妇做的东西肯定好吃！”



    “娘，我也要吃！”



    老四冬常也说着，那模样甚是可爱。



    “好，都能吃，不过得等些日子，这些东西可没那么快制作好。慢慢来，着急不了哦！”



    柳画忙着制作皮蛋，头都没抬起来，笑着回答道。