鹿鼎记之四十二章经秘闻急不可耐的姬尔伽美神

第180章 满汉全席

紫禁城的春天,繁花似锦,处处洋溢着生机与活力。随着“满汉一家亲”宴会的成功举办,大清上下一片欢腾。玄烨帝龙颜大悦,决定在御花园再次设宴,举办一场盛大的满汉全席,以进一步彰显满汉团结,并庆祝大清的繁荣昌盛。

消息一出,朝野震动。满汉全席,作为中华饮食文化的巅峰之作,汇集了满族与汉族的顶级菜肴,象征着大清的富强与和谐。韦小宝、双儿、查继佐与珂珂姑娘作为当红的功臣,自然被委以重任,协助宫廷御厨筹备这场盛宴。

“双儿,你负责监督甜品类的准备,继佐,你去检查肉类菜肴的烹饪。”韦小宝站在御膳房外,手持一份菜单,大声指挥着,“珂珂姑娘,你精通西洋礼仪,这次宴会上的餐具摆放就交给你了。”

众人领命散去,韦小宝则带着几名小太监,亲自前往御窖酒坊,挑选宴会上所需的美酒。他知道,这场宴会对玄烨帝来说意义重大,绝不能出现任何差错。

御花园内,张灯结彩,宫女太监们忙碌地布置场地。长桌上,满汉双席并排而设,每道菜肴都经过精心雕琢,色香味俱全。双儿在甜品区忙碌,她亲自尝试每一道点心,确保其口感与卖相皆为上乘。

“双儿姑娘,这道‘松鼠鳜鱼’的糖醋汁再酸些就好了。”一名御厨恭敬地请示。双儿微笑着点头,亲自调整糖醋的比例,酸甜适中的味道立刻博得了御厨们的赞誉。

查继佐则在肉类菜肴区与御厨们商讨烹饪细节。他深知满族人偏爱烤制食品,而汉族人则更讲究蒸煮炖炒,因此在菜肴的准备上必须兼顾双方的口味。他亲自监督烤全羊的制作,确保其外皮酥脆,肉质鲜嫩。