第603章 甜甜的小元宵,吃了会变香香
林软软在大箩筐里刷了一层水,然后把做好的山楂泥馅料倒了进去。
伴随着摇晃箩筐的动作,开始慢慢的撒上糯米粉和清水。
山楂泥很快就被雪白的糯米粉包裹了起来,形成了樱桃大小的元宵。
白白嫩嫩的元宵在竹篾箩筐里滚来滚去,看起来非常的可爱。
“好神奇,元宵竟然真的是滚出来的!”
兰絮学着林软软的动作,尝试着滚了几下元宵。
她发现自己做出来的元宵看起来坑坑洼洼的,不是太大就是太小。
要么就是糯米粉没有完美的包裹住山楂泥,看起来很是滑稽。
“这也太难做到了吧!”
陆离也有些好奇的拿起了箩筐,悄悄的尝试着滚动了两下。
也出现了和兰絮一样的情况,糯米粉分布不均匀,没有完全包裹住馅料。
“软软,我感觉还是汤圆比较好做吧,直接搓出来就好了。”
陆离是做过汤圆的,并且还没有翻车过。
至少添加在奶茶里的小汤圆他是做过的。
那种轻轻一搓就能成型的汤圆可比元宵简单多了。
“不会很难呀,其实蛮简单的,在撒上糯米粉的时候必须要同时抖动箩筐,这样元宵的受力才会均匀,滚出来的元宵形状才会比较好看。”