第264章 用佛豆煮出来的红烧肉(第2页)

　　用豆皮来模仿素肉的烹饪方式，在素斋中很是常见。

　　因为豆制品的口感和肉类非常相似。

　　在无法品尝肉类的情况下，豆制品就是最好的替代品。

　　举个很简单的例子。

　　大部分以肉为噱头命名的辣条就是豆制品做的，在混杂了辣椒和调料以后，吃起来的口感和肉类也没什么两样。

　　林软软还记得，她从前很喜欢去学校小卖部买那种五毛一袋的香菇肥牛，那种辣条吃起来很香很有肉味，但偏偏就是用豆制品做的。

　　而沐青青做的这道红烧肉，只不过是香菇肥牛的升级版而已。

　　在林软软看来并没有多少技术含量。

　　当然了，放在星际这些没有见识过世面的兽人观众面前，沐青青能把豆皮卷成红烧肉的模样，已经算是非常厉害的烹饪手段了！