第451章(第2页)

 “这青椒肉丝也太好吃了!” 

 “手撕包菜简直完美!” 

 餐桌上其他人在咽下口中的食物后,按捺不住内心的激动,七嘴八舌地开口推荐起来。 

 此起彼伏的赞叹声混着碗筷碰撞的清脆声,交织成一片。 

 厨房里,林玄继续着烹饪。 

 他在装有肉片的碗里又依次加入料酒、生抽、白胡椒粉,开始抓拌,让调料与肉片充分融合。 

 随后,他将碗放置在一旁,让肉片静静地腌制,以便更好地吸收调料的味道。 

 趁着肉片腌制的间隙,林玄转身开始准备做麻婆豆腐。 

 林玄将嫩豆腐小心地倒扣在干净的案板上,豆腐质地柔软,散发着淡淡的豆香。 

 他拿将其切成了大小整齐的小方块。 

 锅中缓缓添入足量的清水,撒入一小勺盐,水开将切好的豆腐块逐一滑入锅中。 

 待时间一到,林玄将锅中的豆腐块捞出。焯过水的豆腐,少了几分生涩的豆腥味,质地也变得更加紧实,还能够更好地吸收酱汁。 

 洗净锅具后,林玄再次点火。 

 待锅微微发热,他倒入适量的食用油。随着油温逐渐升高,他将提前准备好的牛肉末缓缓放入锅中。