第321章：烤红薯

 李辰溪将糖果一一分发给周围的小伙伴后，突然脑海中闪过一个念头，要是此刻能吃上一个热气腾腾、香气四溢的烤红薯，那该是多么惬意的事啊。 

 这想法一经出现，便如同野草般在他心里疯狂生长，挠得他心里直痒痒。心动不如行动，他脚底生风，急匆匆地朝着自家屋子走去。 

 走进屋内，李辰溪的目光在角落里堆放的红薯上停驻。他心里琢磨着，院里的人或许也会喜欢吃烤红薯，可又不确定大家到底吃不吃。为了避免浪费，他决定先拿十根红薯试试水。 

 这些红薯，在某种程度上也算是个“掩护”。要是被人瞧见他屋子里一点能吃的东西都没有，有时候还真不好解释。倒不如从一开始就把这种可能引发猜疑的情况扼杀在摇篮里。 

 二大爷瞧见李辰溪抱着一大堆红薯从屋里出来，不禁满心疑惑。这都准备吃饺子了，他拿这么多红薯出来干啥？饺子难道还不够吃吗？二大爷忍不住开口问道：“辰溪啊，你拿这么多红薯干啥呢？” 

 周围的人听到二大爷这么一问，也纷纷投来好奇的目光，心里都犯起了嘀咕。 

 在他们看来，现在有饺子吃，谁还会想着吃红薯啊。红薯这东西，在那个物资相对匮乏的年代，一般都是在没别的东西可吃的时候才会被端上餐桌。而且通常的做法也就是煮着吃，要么就是用来煮粥，填饱肚子罢了。 

 但李辰溪可不这么想，在他心中，烤红薯那香甜软糯的滋味，才是红薯最完美的打开方式。当然，也有人喜欢把红薯切成片，晒干后制成红薯干，留着慢慢吃。 

 众所周知，红薯并非中国本土作物，它是外来物种。其传入中国的历史，可以追溯到明朝末年，大约在1593年左右。据说，是福建人陈振龙千辛万苦从南美洲将红薯带回中国。 

 红薯的到来，犹如一场及时雨，对中国的农业和饮食文化产生了极为深远的影响。它不仅能很好地适应南方的气候，而且富含多种营养成分，产量还颇高。很快，红薯就成为了中国广大农民重要的农作物之一。 

 早期的时候，农民们就常常将红薯直接放在火炉上烤制。这种烤制方法看似简单，却巧妙地保留了红薯原本的营养和独特的口感。随着时间的缓缓推移，烤红薯逐渐从农家的火炉走向街头巷尾，成为了一种经典的中国街头小吃。 

 尤其是在寒冷的冬季，街边经常能看到推着小车或者摆着烤炉的小贩，他们将红薯精心烤制后，有的还会配上特制的酱料，那香味能飘出老远，引得过往的行人纷纷驻足购买，深受大家的喜爱。 

 在后世，像李辰溪这样觉得红薯比米饭还美味的人不在少数。 

 为了能品尝到那一口香甜的烤红薯，他们不惜在街边花上一笔不算便宜的钱。可在当下这个时代，红薯被看作是粗粮，在人们的观念里，它远远比不上米饭和馒头。在大多数人眼中，吃红薯不过是为了填饱肚子，哪里谈得上什么美味。 

 面对二大爷的疑问，李辰溪笑着解释道：“二大爷，这不是想着等会儿煮饺子的时候，顺便在旁边烤点红薯嘛。我都有好一阵子没吃烤红薯了，这心里啊，怪馋这一口的。”