第106章:灵魂调料(第3页)

 接下来是蒸煮环节,通过蒸汽将面条加热蒸熟。这一步对于无论是油炸还是非油炸的方便面都是必不可少的,否则方便面就无法实现一泡即吃的便捷性。 

 “难怪我们之前做不成,原来关键是得蒸啊!”老师傅们听后恍然大悟。 

 大家都聚精会神地听着,连黄主任也不例外。杨厂长更是高兴得合不拢嘴,因为李辰溪不仅详细讲解了制作方法,甚至还提出了机器改造升级的建议,这简直就是在为他们厂量身定制生产线! 

 “讲慢点,我们好记录一下。”有人提议道。 

 这时,赵振国拿着两个碗、几双筷子和一壶开水走了过来。 

 “来,先给大家泡两碗面尝尝味道!”李辰溪热情地招呼道。 

 所有人都纷纷点头表示赞同。在李辰溪的操作下,两个面饼被分别放入了大碗中。接着,他拿出那瓶秘制调料,自豪地说道:“这可是我们的秘制调料,也可以说是这款速食面的灵魂所在。我相信,就凭这一点,我们的速食面就能在市场上脱颖而出。” 

 李辰溪深知,最早的方便面是没有调料包的,而是在和面时就加入了调料。这样做出来的方便面颜色并不诱人,是焦黄色的。而他选择将调料包单独拿出来,就足以轻松击败那些传统的方便面产品。 

 当他将调料倒入碗中并加入开水后,一股浓郁的香味立刻弥漫开来,让黄主任等人眼前一亮。泡面的一大特点就是闻起来香,但吃起来又是另一回事了。至少李辰溪自己是这么觉得的:泡面的气味虽然好闻,但口感上可能并不尽如人意。 

 当然了,在美食种类繁多的现代社会里,泡面已经被很多人视为垃圾食品了。因为它缺乏营养且容易让人上瘾。不过也有人不喜欢吃泡面也是正常的现象。 

 “好香啊!” 

 过了三分钟后,李辰溪微笑着对黄主任他们说:“你们可以尝尝了。”