第86章斗地主(第3页)

 




    “斗地主？”这名字有趣，沈昱立马坐在一旁看着，看了一会儿就知道规则了，这个可太好玩了，他们家为什么会有这么多好玩的。
 




    “我来我来，我试试。”沈昱跃跃欲试。
 




    李三栋把位置让给他，李大川看向站在身后看牌的谢晏，问道：“谢公子要试试吗。”
 




    李大川觉得这人看着像正经读书人，应该不会喜欢他们乡下这些玩的。
 




    没想到谢晏直接开口：“刚好我也想试试，多谢李大哥。”
 




    李大川一愣，只好站起身把位置让给他。
 




    李三栋和李大川对视一眼，又拿了一幅牌，拉上自家老爹开始战斗。
 




    院外玩的不亦乐乎，厨房里几人忙的热火朝天。
 




    莲藕去皮洗净，孔里塞入泡好的糯米封口，陶罐里放清水，红糖红枣炖煮。
 




    排骨用面粉清洗干净，加葱姜黄酒焯水后，锅内加油，放入老糖块炒糖色，加排骨翻炒，加葱姜，酱油，八角，香叶，桂皮翻炒后，放到陶罐里，加热水炖煮近半个时辰。
 




    接着把山药去皮切段上锅蒸，蒸好后用细筛碾成泥，这样的山药泥更细腻。
 




    再把山上摘的红果洗净捣烂，熬汁，淋在山药泥上。
 




    没有蓝莓酱，只能用红果代替，这是山上的一种野果，味道酸甜，不比蓝莓的味道差，红白搭配，看着也很养眼。
 




    最后把菜放在刚打来的冰凉的井水上。
 




    黑鱼清理干净，用温水淋洗粘液，清理表面，切片，加酒和盐抓几下，清水洗净，加盐黄酒，鸡蛋清，没有淀粉就用少量面粉代替，最后加一点油抓匀。
 




    王桂香已经把五花肉切片，鸡胸肉切丁，豆腐切小块。
 




    菜备好，李晚月开始炒。
 




    油热加花椒，豆瓣酱，炒出红油，加葱姜蒜干辣椒，加少量酱油，糖，加水和盐，水开后放入鱼片，片刻后盛出鱼片，没有豆皮和豆芽，就用春笋铺底。
 




    最后加葱花蒜末干辣椒麻椒，淋上热油，香味瞬间飘出厨房。
 




    院外的人不自觉的咽了咽口水。