第1081章(第3页)
公输婉沉声道:“殿下,现如今有了制冰术,让制作冰块简单了不少,但是还有一个非常棘手的问题。若是日后行军路上,将士们有没有好办法来存储这些鱼肉?”
李龙鳞点了点头,明白公输婉所担心的事情。
现如今不仅冰价昂贵异常,想要修建一座冰窖代价也十分之大。
更何况行军路上不可能再用冰来保证食材的新鲜。
所以大夏将士更多时候还是选择用盐腌渍,做成肉干或者腊肉的形式,便于携带和保存。
但这种办法有非常棘手的问题。
现如今盐产量并不算高,盐价也相对昂贵,用盐做腌渍的话,代价有些高。
更重棘手的是这样做出来的食物太咸了,长期食用重盐之物,对身体健康会造成不可逆转的影响。
公输婉说道:“这么多肥美的大黄鱼总不能全来用盐腌渍,做成咸鱼干吧?岂不是暴殄天物!”