第391章 大规模制盐(第2页)

 嘴角带着微笑，吩咐工人点火烧水，自己站在一旁，小脸被火光映得红扑扑的，正月里的寒冷早就被冲天的火光驱散的毫无踪迹。 

 等水开了，梁婉卿细心的张罗大家一起上前看，亲自拿起舀起豆浆，缓缓的倒进铁锅中，沸腾的盐卤接触豆浆的那一刻，立马停止了沸腾。 

 没到一盏茶的功夫，便又重新沸腾，这一次，带上来了盐卤中的杂质，泛起了褐色的泡沫。 

 这一锅，明显比前几日令狐宣送回家的盐卤品质更差，不过问题不大，不过就是多过滤几次的事情。 

 她将手中的水舀交给一旁干练的男人，“我力气小，你来。” 

 “将上面的浮沫全部撇去，然后等锅中盐卤再次沸腾，依旧按照我刚刚的手法，加入豆浆搅拌均匀。” 

 梁婉卿耐心的教着，“等到锅里面下入豆浆不再翻腾泡沫，便算是成了，然后将表面的豆浆撇去，首到锅中水清澈见底，便成了。” 

 一口气说完，也不管旁边人是否能听懂，总之先动手再提问，也更容易记住。 

 令狐宣则是在一旁的桌子上，一本正经的认真记录，详细之际，恨不得图文并茂。 

 等待的时间，梁婉卿也没有闲着，吩咐着其他炉灶纷纷开始起来，其实这个制盐方法也简单，只要把握好豆浆的用量，基本上不会有差错。 

 每次用到外祖母留下的知识，梁婉卿都会好奇她的故乡，那个世界距今千年之后，究竟有什么奥秘，竟然有如此多的奇思妙想。 

 正发呆，周明朗一路小跑着过来，“梁小姐，第一锅己经按照你的吩咐，放了六次豆浆，现在己经没有了浮沫，您看看，是否成了？” 

 听到这话，梁婉卿提起裙摆，快步上前，站上台阶看着锅里己经澄净的液体，会心一笑，“可以了，等大火到半干，再转小火慢慢烘烤，精盐便成了。” 

 火大了，盐容易发黄，虽然去除了所有的苦涩味道，但是卖相依旧不好。 

 都做到这一步，花费了这么多精力，自然是精益求精。 

 一整天，梁婉卿都在盐矿呆着，饿了就跟大伙一起吃干粮，终于在下午时分，第一锅的盐终于制成了。