第一百一十三章 表白

 “做菜讲究因地制宜,同一道菜在不同人手中会有不同风味。”陈雨看着两位年轻人认真的模样,继续道,“这些是基础做法,你们可以根据西砚县人的口味加以改良,若是改良得好,我自然会有奖励。” 

 钱明宇小心翼翼地接过食谱,指尖微微颤抖,“东家放心,我们一定好好钻研。” 

 待陶然安排人送走钱家父子,陈雨便钻进了厨房。厨房里已经准备好了制作点心的材料,面粉、糖、油、核桃仁整齐地摆放在案板上。 

 她先将核桃仁捣碎,又将黄油和白糖搅拌均匀。揉面时,陈雨的动作轻柔而有力,面团在她手中逐渐变得光滑有韧性。 

 “陶然,市面上可有松花蛋和锡纸?”陈雨一边将核桃酥送入烤炉,一边问道。灶膛里的火焰跳动,散发出阵阵暖意。 

 “锡纸倒是有,不过都是用来折成银锭烧给先人的。”陶然站在一旁,脸上带着疑惑,“姑娘要这些做什么?” 

 陈雨看着烤炉中渐渐泛黄的核桃酥,脑海中浮现出前世常见的蛋黄酥和皮蛋瘦肉粥。那些曾经唾手可得的美食,在这里却成了稀罕物。空气中弥漫着奶香,却让她感到一丝怅然。 

 “帮我买些锡纸回来。”陈雨轻声说道,手指无意识地摩挲着案板边缘,“松花蛋呢?” 

 “这个倒是没听说过,让我去刺探一下情报。”陶然应声离去,脚步轻快。 

 趁着等待的功夫,陈雨又开始准备豆沙酥的材料。豆沙需要反复蒸煮,才能去除豆腥味。她将红豆放入锅中,加入适量清水,开始慢火熬制。 

 灶间里水汽氤氲,陈雨的额头渐渐沁出细密的汗珠。她专注地搅动锅中的红豆,时不时用勺子压碎软烂的豆子。 

 等陶然回来时,核桃酥已经出炉。金黄酥脆的点心散发着诱人的香气,陈雨尝了一口,味道不错,便分了些给陈大佑,“给二欢和三美分点,幺娃可以少吃些。” 

 陶然带回来的锡纸让陈雨有些失望。银光闪闪的箔片贴在纸面上,根本无法用来烤制鸭子。她叹了口气,随后列了张清单交给陶然,上面写着生石灰、黄丹粉等制作松花蛋的材料。 

 “这些东西好找吗?”陈雨问道,一边将豆沙过筛。