第一百九十九章 自制阿胶(第3页)

 钱峰拍了拍钱旭的肩膀，沉声说了句“谢谢”，兄弟间无需多言。徐艳死活要留他们吃饭，钱旭推脱不过，只好答应晚上来吃。 

 回到家后，钱旭时不时去看看熬制驴皮的锅，搅拌几下防止粘锅。 

 吃过晚饭回来，驴皮已经全部化开，距离炼制成阿胶还需要时间。 

 他将煮茶用的小炉子拿出来，点上木炭继续慢火熬制。夜里还起来添了两次火，直到天蒙蒙亮才完全熬好。 

 大年三十早上，钱旭起床时阿胶已经熬到最后阶段。他先倒出一半让其自然冷却，剩下的加入冰糖、黑芝麻等做成阿胶糕。 

 等全部冷却后称重，精品阿胶足足一斤多，熬好的阿胶糕足有五斤重。“你们尝尝。”钱旭递给巧云和晓霞各一块阿胶糕。 

 “好吃！”巧云赞不绝口，还喂了钱旭一口。 

 “甜甜的～”晓霞眯着眼睛笑道。 

 看到她们喜欢，钱旭脸上露出欣慰的笑容。巧云小心翼翼地将阿胶和阿胶糕装进塑料袋，又放进木盒子里收好。 

 三人来到厨房，将泡了一夜的驴头驴尾捞出来。浓郁的卤香扑鼻而来，亮红色的外表看起来十分诱人。巧云轻轻一撕，骨肉就分离开来，她撕下一大块递给钱旭。 

 “不愧是天上龙肉地上驴肉啊。”钱旭赞叹道，“一会儿给爸妈也送些去。” 

 接着，他们开始贴对联门画。晓霞好奇地问：“这是在干什么？” 

 “这是过年的习俗。”巧云一边回答，一边和钱旭忙活。贴完对联、门画和福字，钱旭又挂上大红灯笼，整个院子顿时喜气洋洋。 

 他们到达父母家时，大哥一家已经到了。钱旭拿了些擦炮给孩子们玩。“谢谢二爹！”钱杰几个兴奋地接过炮，跑到院子里玩去了。 

 “爸爸你放！”晓霞不敢自己放炮，却对声音情有独钟。钱旭陪着她放炮，每次炮响她就咯咯傻笑，但让她自己来又往后缩。可怜的喜安被吓得直哆嗦。 

 大人们打牌聊天，小孩玩炮，欢声笑语不断。“年夜饭已经备齐，端菜了！”钱母的呼喊声传来。