第57章 青椒炒大肠！盐焗猪下水！香的嘞！

 另一边，沈二伯母听见院子中孩童的笑声也跟着开心，却也没忘了手上的事儿，她先是将猪大肠里里外外的清洗干净，再用清水涮了一遍，这才满意。 

 紧接着又开始备其他几道菜的配菜，她先是将猪心、猪肝、猪肺，还有其他的猪下水全部洗干净，才开始清洗蔬菜。 

 她先往锅里面放了一堆粗盐，再将猪肝、猪肺、猪心全部放入锅中大火烧着，又将院子里另外一个灶台也烧了火。 

 她将葱姜蒜全部切成片，往锅里倒油，等油热后再往锅中放入蒜瓣爆香之后将猪大肠放入锅中翻炒，等猪大肠翻炒出金黄色，这才将葱跟辣椒放了进去。 

 一时间青椒爆炒猪大肠的香味飘彻整个小院的每个角落。 

 林嫂子在院子中听见这霸道的香味儿也是被震惊了，没想到平日里家家扑之以鼻的猪大肠跟辣椒炒出来居然这么香。 

 光是闻着香味，就已经让人食指大开了，不敢想象，这菜要是上桌得多么好吃。 

 就连正在里屋之中聊天的其他人也是对这道菜赞不绝口，恨不得马上就吃到嘴。 

 不出片刻沈二伯母的第一道，青椒炒猪大肠变出锅了，她先是将锅用水掸了掸，才开始做第二道青菜。 

 她继续重复着把蒜瓣放入锅中，爆香的过程又往锅中放入了两颗鸡蛋。 

 等鸡蛋成熟后把鸡蛋捞出来备用，这才往锅里面放了红红的西红柿跟鸡蛋一起翻炒。 

 这道菜熟得非常快，很快便被沈二伯母端上了餐桌，她又小炒了几道青菜，这才罢休。 

 算算时间一开始放在锅里面，盐局的猪肝、猪心、猪肺也该好了，他一掀开锅便闻到了一股香气扑面而来。 

 “哇，这锅猪肝猪心蒸的不错嘞。”她瞧着锅中的猪肝、猪心中一喜，这是她第一次用粗盐来做盐局，没想到效果居然如此之好。 

 珞宝听了二伯母的话，也是跟着开心。 

 【好香，好香，给窝次！】 

 光是闻着香味，她就馋的不行。