第一百七十六章 乡村美味(第3页)

 “是啊，听说还有人觉得贵想告她们。”孙莹接过话茬，“结果检验报告一出来，反倒给做了免费广告。李叔叔家的西红柿也跟着沾光，不少城里人专门来买呢。” 

 夜色渐深，院子里的谈笑声依旧不断。陈阳看着眼前其乐融融的场景，心中涌起一股暖意。他起身去厨房，准备开始制作夜宵。 

 “等会还有夜宵？”陈亮惊讶道，“你这是要把我们撑死啊。” 

 “你不是说要喝酒吗？没有下酒菜怎么行。”陈阳一边说着，一边开始准备食材。 

 厨房里，陈阳开始制作酥鱼。将鲫鱼放入特制的调料中腌制，然后裹上薄薄的淀粉，下锅炸至金黄。这道菜最讲究火候，火大了容易糊，火小了又不够酥脆。 

 “叔叔，我能帮忙吗？”甜甜探头进来问道。 

 “去把醉田螺端出来吧，就在冰箱下层。”陈阳说道。 

 很快，新一轮的美食又端上了桌：金黄酥脆的炸鱼，香气四溢的醉田螺，还有刚炸好的知了猴。 

 “这田螺是怎么做的？太入味了。”陈刚一边吃一边问。 

 陈阳神秘一笑：“这可是祖传秘方，不能外传。” 

 “小气鬼。”陈亮笑骂道，又夹了几个田螺。 

 陈阳站在灶台前，专注地盯着锅中翻滚的汤汁。大小不一的鲫鱼在汤中沸腾，鱼肉已经炖得酥烂，鱼骨也变得松软。肉串、螃蟹和小虾点缀其中，让这锅汤更添几分鲜美。 

 他轻轻搅动着汤汁，确保每一寸食材都能均匀受热。汤汁浓稠，呈现出诱人的奶白色，散发着令人垂涎的香气。 

 “这火候差不多了。”陈阳自言自语着，伸手去拿一旁调好的玉米面糊。 

 他动作娴熟地将面糊沿着锅边浇下，热气腾腾的汤汁立刻与面糊相遇，发出“嗤嗤”的声响。面糊在高温下迅速凝固，形成一圈金黄的锅贴。 

 “师父要是看到我现在的手艺，应该会欣慰吧。”陈阳嘴角微扬，想起了当年在古巷醉虾馆学艺的日子。