第180章(第2页)
一条鹿腿被穿在烤架上，两人接力，急转不停，不断有混着料酒的油汁滴下，把下面的柞木篝火打得噼啪作响。
烤架旁设有铁制方烤炉，上下两层，下放木炭，箅子上烤的是用葱白、盐、豉汁腌好的鹿里脊肉片。
烤炉再往左摆着大圆盘食案，上面码着切成两指宽、连皮带肉的鹿头肉。肉旁放的蘸料是特制猪肉酱，这是先在羌族中流行，后来才传到中原的吃法。当时叫做“羌煮”。
厨房里还有一口大蒸笼，正蒸着鹿尾。
焦正为了这餐鹿肉着实费了些脑筋，先是从城外猎户手中购得一头刚捕获的小鹿，然后又特意雇了两个大厨来家中掌勺。由于不知道王扬到底什么口味，干脆就做成“一鹿四吃”，务求让王扬吃得满意。
可等了快一个时辰，王扬就是不来！
鹿肉本来就易腥，这一凉一热，失了口感，把焦正精心准备的“鹿宴”全给破坏了！
也怪他缺少待客经验，都不知多买一头鹿备用。这若是放在高门贵户中做个小小的采买管事，也是不够格的。
眼下天色已黑，城门早关，又无处购买，只好吩咐庖厨用剩余的鹿肉重新预备。