第22章 辟水术(第3页)
他在厨房门口来回踱步,目光时不时投向田春兰常来的方向,然而左等右等,却始终不见田春兰的身影。
约摸八点左右,阳光已洒下了几分炽热,田春兰才终于现身。一同前来的还有一个伙计。
此人名叫黄能武,之前就一直在铺子干活。
田春兰面无表情地宣布道:“夫人有令,彭臻善于制作灵食有功,每月工钱涨到五块灵石。小武从现在开始跟你学手艺,你得细心教他,等你教会了小武,夫人另有重用。”
彭臻听闻,赶忙躬身行礼:“多谢夫人。”
黄能武也连忙凑上前来,满脸堆笑道:“彭大厨,我来给你打下手。”
彭臻热情地回应:“好说,好说。我一定倾囊相授,绝不做丝毫保留。”
说罢,彭臻便立刻着手展示厨艺。他动作娴熟,毫不犹豫地拿起案板上的阳鳞鲑鱼,当着黄能武的面开始露这一手绝技。只见他手中的菜刀上下翻飞,如灵动的银蛇一般,切片剥鳞,一气呵成。那精准的刀法,让人眼花缭乱。
黄能武瞪大了眼睛,呆呆地看着,心中暗自惊叹,他深知自己根本就学不会这种出神入化的刀功。
随着切片剥鳞后的阳鳞鲑鱼下锅,“呲啦”一声,热气升腾。黄能武的额头已经不知不觉地露出了细密的冷汗,显然被这紧张的氛围所影响。
彭臻不紧不慢地说道:“现在只需要用小火温一个时辰,水煮阳鳞鲑鱼就能够出锅了。”
黄能武有些结巴地应道:“知……知道了。”
彭臻又接着说道:“夜鳞鲷鱼的烹饪方法也和这个差不多,配菜把玉竹百合换成生姜,其他的不变。”
彭臻稍作停顿,继续说道:“晚上我晚点回来,晚餐你就自己试着做吧。”
说完之后,彭臻便匆匆离开了。他先是去集市精心挑选了二十张空白符纸和一瓶色泽浓郁的朱砂符墨,而后马不停蹄地去往了崇德派分舵。
郭蕊珠也是异想天开以为随便找个伙计就能学会自己的“拿手绝技”,就算是彭臻自己,若是离了那把锋锐无比的玄铁厨刀,就连他自己也难以做出那上乘的阳鳞鱼汤和夜鳞鱼汤。
学手艺这事儿,向来是要下苦功夫的,绝不可能一蹴而就。
既然黄能武主动送上门的要学,那就把所有的活推给他,自己专心致志的练制符。