梨花镇小饭馆莓果气泡水
第325章 芦笋鲜虾粥(三)(第2页)
虾去头去虾线,接着加入料酒、盐和少量的胡椒粉腌制一会儿,芦笋去根削皮切好段焯水。
“顾大哥,你去外头买几个馒头回来,最好是香软一些的。”秦蓉道。
“好!”
倒不是秦蓉真想吃馒头了,不把顾笙打发出去,有些东西不能从空间拿出来,尤其是鲍汁。
古代秦蓉用的鲍汁都是自己熬好放在空间里,要用了再拿出来,这两日来府城时间还太短,她要是忽然拿出一些鲍汁,还是满说不通的。
秦蓉取了一口砂锅,淘好米后,在锅中倒入鲍汁和水,大火煮沸后捞去浮油,接着把砂锅放到炉子上小火熬煮。
待砂锅中的粥熬得差不多开花了,秦蓉把放在一旁的虾一股脑儿地倒入砂锅里,待虾壳的颜色变了样,秦蓉再把碧绿色的芦笋通通倒进了锅中。
再煮上一小会儿,秦蓉往砂锅中加了盐,再撒上一些胡椒粉,鲜虾芦笋粥便做好了。秦蓉给自己盛了一碗,又替顾笙盛了一碗,接着又煎了两个荷包蛋。
顾笙回来的时候,正瞧见秦蓉把装着荷包蛋的盘子摆在了桌子上,隐隐绰绰昏黄的烛火中,顾笙忽然没来由地觉得心里一软。
这世上的快乐,有时候特别的简单,也不过是醒来的时候你在身边,回来的时候,你还在。
“我回来了,阿蓉。”
秦蓉笑着道:“正好,我刚弄好,顾大哥,快来吃东西了。”
顾笙快走两步把馒头摆好,接着便同秦蓉一道坐了下来,原本他是不饿的,可是瞧着摆在桌上的粥、小菜和荷包蛋,顾笙忍不住又被香气吸引,有些饿了。
秦蓉舀了一勺粥,唔今日的粥虽然不是最佳的熬煮时间,但也算是不错了,开花开得很好,口味软糯又不烂,芦笋青嫩,虾又不带一丝腥味,虾肉也紧实,实在是很好吃。
顾笙一口小菜,一勺子粥,只觉得整颗心都被捂得暖暖的。
“好吃吗?”
“好吃!”顾笙都没来得及把嘴里的东西咽下去,便凭着本能应道。