第406章 收菜(第3页)

随后，林娇娇用勺了半碗汤，端起碗，喝了一口海鲜汤。

汤汁浓郁鲜香，海鲜的鲜味在口中散开，让人回味无穷。

她忍不住又多喝了几口，接着吃了清蒸的各种海鲜，搭配灵魂料汁，一口下去人都要鲜掉了。

“好吃，这料汁不错。”

“当然，这可是我的独家秘方。”

“能告诉我吗？”

“小姐想知道，自然可以告诉你。”

林娇娇又尝了尝蟹肉，肥美的蟹肉蘸上料汁，咸香与鲜甜交织，每一丝蟹肉都吸饱了料汁的香味，那独特的口感和味道，让她吃得停不下来。

许妄看着林娇娇吃得津津有味，脸上堆满了笑意。

对厨师来说，林娇娇的行为就是对她最大的认可。

林娇娇又吃了几口蟹肉，抬头看向许妄。

“你刚刚不是说独家秘方？”

“嘿嘿，我是小姐的人，小姐想知道我肯定告诉你。”许妄挠挠头，憨厚地笑着。

林娇娇:“……”

心里默默吐槽这家伙没原则，不过脸上还是挂着笑意。

许妄清了清嗓子，开始说道：“其实这料汁啊，关键就在那几味调料上。

首先得有上等的生抽提鲜，再加上一点点老抽调色。

然后就是灵魂香醋，得是陈酿的，少了它可就缺了那股子清爽的酸味来中和海鲜的腻味。”

他一边说，一边告诉林娇娇调料的用量。

“还有那蒜末，一定要新鲜的，拍碎剁细，爆发出的蒜香能给料汁增添别样的风味。

最后再撒上点葱花和香菜末提香，喜欢吃辣的，还能加点小米辣，这味道，绝了！”

许妄说得眉飞色舞，仿佛眼前就摆着那碗料汁。

林娇娇听着，默默记在心里，点点头道：“没想到这小小的料汁还有这么多讲究。”

“那可不，这调料比例和选材要是稍有差池，味道可就天差地别咯。”许妄一脸认真地解释。