第64章 古书寻踪(第2页)

 众人的目光被吸引过去，只见盘中的燕菜色彩鲜艳，如同一朵盛开的鲜花，造型精美绝伦。那细腻的萝卜丝，宛如一丝丝金线交织在一起，散发着诱人的光泽。

 蒙丹公主好奇地问道：“这道菜如此精致，想必制作过程十分复杂吧？”她的眼神中充满了好奇和期待。

 狄景辉笑着回答：“公主所言极是！这道菜从选料到烹饪，每一个环节都不容马虎。光是切丝这一步，就要求厨师有极高的刀工，丝要细如发丝，均匀一致。再加上精心调制的汤汁，那汤汁是用多种高汤和香料熬制而成，味道醇厚浓郁。只有这样，才能成就这道美味。”

 他接着指向另一道菜：“再看这道口酥肉，选用的可是上等的猪肉，经过精心腌制后，入锅炸至金黄酥脆。外焦里嫩，咬上一口，满嘴留香！那酥脆的外皮，像是在口中奏响了一曲欢快的乐章，每一口咬下去，都能听到‘嘎吱’的声响，那是酥脆与鲜嫩的完美结合。而内里鲜嫩的肉质，则如温柔的春风拂过味蕾，让人陶醉其中。”

 乌质勒老可汗忍不住夹起一块放入口中，细细咀嚼后，赞叹道：“嗯，果然美味！这口感真是独特，让人回味无穷。”他的脸上洋溢着满足的神情，仿佛这一口美食带给他无尽的享受。

 狄景辉又指向一道糖醋鲤鱼：“还有这糖醋鲤鱼，那可是咱们洛阳的经典之作！鱼身经过特殊处理，先在鱼身上划上几刀，然后用盐、料酒等调料腌制入味，再入锅炸至定型。炸出的鱼身金黄酥脆，形状优美，宛如要跃出盘子，寓意着吉祥如意。再浇上酸甜可口的糖醋汁，那糖醋汁是用糖、醋、番茄酱等调制而成，色泽红亮，酸甜适度。那金黄酥脆的外皮，包裹着鲜嫩多汁的鱼肉，再配上酸甜适度的酱汁，每一口都是一种享受。”

 韩斌瞪大了眼睛：“这鱼看起来就好吃！”他的眼神中充满了渴望，仿佛这道糖醋鲤鱼是世界上最诱人的美食。

 狄景辉笑着说：“别急，小馋猫，还有这美酒呢！这可是咱们老宅窖藏多年的珍品，醇厚香浓，各位一定要好好品尝。”他一边说着，一边给众人一一斟满酒。