第177章 救荒三宝之一土豆

朝朝想到那一包薯片的重量，很轻很轻，里面的薯片不是很多，可那一包好像就要好几块钱。

 

那中午那一大盘土豆丝，不是要几十块了？比肉肉还要贵。

 

朝朝知道苏家没什么钱，但为了招待他们，还这么大方，真是太不容易了。

 

她小小的叹了一口气，小声的对贺南洲说道，“爸爸，我们晚上不要让苏姐姐做土豆丝了好不好？”

 

贺南洲一愣，“朝朝不喜欢吃？”

 

“不是，是太贵了。”朝朝小大人一般的又叹了口气，“以后我想吃土豆了，就买几块钱的薯片解解馋就好了。”

 

贺南洲，“……”

 

他真的要笑死了，所以在小姑娘的心里，几块钱的薯片好便宜，一盘土豆丝太贵了？

 

他忍不住摸了摸小姑娘的脑袋，“土豆不贵的，我们去超市里买的薯片，是因为它的加工工艺品牌溢价等条件，才会一小包就卖几块钱。但我们吃的土豆，其实很便宜。它跟红薯一样，是产量很高的粮食。”

 

朝朝歪了一下头，“和红薯一样？”

 

“是哦。”想到朝朝之前所在的上六村也是没有土豆的，贺南洲跟简云桑一样，不由的解释的详细一些，“土豆跟红薯玉米都是明朝时从海外引进的，当初因为土豆的引入，咱们国家的人口直接激增的三亿，它是除了水稻小麦玉米之外的第四大主粮哦。”

 

主粮？？

 

朝朝不解，“不是当菜和零食的吗？”土豆丝，土豆牛腩，薯片，土豆泥，都不是当做主食吃的啊。

 

贺南洲笑道，“土豆用处大着呢，它确实是主粮。只是因为味道比较淡，不像红薯玉米一样有点甜味，所以大多数人喜欢将它跟肉一起烧，味道会更可口一点。可它在明清时候，却跟红薯玉米一起被称为‘救荒三宝’，在灾年的时候，救了很多灾民，缓解了饥荒压力。”

 

朝朝没想到土豆居然这么厉害，“所以，它的产量是不是也很高？”

 

这回贺南洲看向了一旁的简云桑，他知道一些土豆的知识，但关于农业方面了解的不是很透彻，简云桑当老师，经常会在课本上接触这些知识，她便紧跟着回道。