第一百四十章 确定细节

周粥简单把三种简单的小吃给几人讲了一下。

 他们三人没什么别的想法，李三刀倒是会杀猪，问题是杀猪匠也不是每天都有活做的，一年到头干活的次数一只手都数得过来。

 收入虽然还算可观，但也只是对比普通的老百姓来说，根本养不起如今村子里的大几十号人。

 不过对于周粥的想法，他们也有自己的顾虑。

 “姑娘，冰价我大概知道一点，哪怕在江南的时候价格都很高，还很容易融化，这岭南冬天甚至不下雪，冰价更是可怕。咱们用它来做小吃，会不会亏本啊？”丁大忠问道。

 “冰不是问题，我懂得一些制冰的原理，可以用硝石制冰，但硝石的价格我却不太清楚。其次，这几样小食还需要牛奶、羊奶、糖浆或者蜂蜜，还有果酱这些配料，这些东西的成本才是我们该考虑的。”

 提到糖浆，周粥算是想起来了。

 糖这玩意在古代也是奢侈品，价格高居不下。

 而且古法制糖制出来的是红糖，白糖的话，好像还需要什么东西吸附红糖中的色素和杂质。

 “糖的制作方法我也会，不过需要一些材料。”

 “那就行了。”丁大忠拍手道，“最贵的两样东西都解决了，其他东西都不是问题。别说是卖吃的，咱们就算专门卖冰都有得赚！”

 周粥一愣。

 对哦！

 她干什么还想着要保方子？

 直接卖冰不就好了？

 岭南气候炎热，哪怕在冬天，除了少数地方，其余地方温度都在零度以上，一年四季温度高的时间占了大半，在这种地方卖冰，那绝对就是暴利，而且也不需要做什么准备。

 他们甚至不用租铺子，直接去找那些大户人家敲门问收不收就完事了，卖了冰直接拿钱走人，安全得很。

 “那咱们就直接卖冰。”周粥当场拍板道，“那些吃的，咱们留着自己吃。”

 几人又商量了一会儿，觉得没有铺子还是不太行，毕竟桂平县离他们还是有点远，不可能每一次都像那天周粥他们一样赶夜路，而且他们也需要一个存放冰的地方。